Няма по-просто ястие от тези задушени картофи с малко месо.
Хранителна информация
Как се правят тези задушени картофи? Тази рецепта за задушени картофи е толкова проста, че ще я приготвите за миг. Всичко, което трябва да направите, е да следвате процедурата, която обясняваме по-долу стъпка по стъпка. Ще имате рецепта за картофи с вкусно месо!
- За да започнете тази подготовка, в тенджера с малко масло поставяме всички съставки на суровите задушени картофи: нарязаното месо, обеленият и нарязан домат, нарязания лук, целият и обелен чесън, дафиновият лист, шафранът, пиперът и солта.
- След като всички съставки бъдат депозирани, ние ще тръгнем пържим през цялото време 10 минути.
- След като оставих това време да мине, добавяме виното и половин чаша вода. Задушаваме всичко, оставяйки го гответе 15 минути за да се омекоти малко месото.
- Когато виното и водата са почти консумирани добавете обелените и нарязани картофи. Соте през цялото време пет минути плюс.
- Накрая добавяме вода за покриване. Ние готвим в продължение на 20 минути докато картофите омекнат. Сервираме задушените картофи горещи.
И за ядене! Тази рецепта за задушени картофи е много проста и освен това е ястие, което цялото семейство обича. Той е здравословен и хранителен, освен че ни дава много енергия. Перфектен за всяко време на годината!
Винаги сме чували за "Щракнете" върху картофа, това го разбива на парчета, така че във всеки от тях има някакъв връх. Този съвет, когато се приготви, ще се разтвори в яхнията и ще направи уплътнява яхнията. Много хора ги режат нормално и след това изваждат няколко, смачкват ги и ги добавят обратно, за да се сгъстят. Можете да го направите по всякакъв начин.
Друг съвет е поръсете с малко накълцан магданоз за да му придадете свежо и цветно докосване.
The картофи имат ниска енергийна стойност, тъй като те само осигуряват 80 калории всеки 100 гр. Техните хранителни свойства обаче могат да бъдат удвоени или утроени в зависимост от начина на готвене, тъй като те имат способността да абсорбират много мазнини, когато се готвят.
За което идеалното и най-препоръчително е да ги ядете, като ги приготвите с варене, печено във фурната, скара, барбекю или на пара. Що се отнася до хранителните свойства на картофите, те са следните:
- Картофите съдържат висок процент вода (75%) и сума от сложни въглехидрати между 16-20%, като нишесте.
- Картофите осигуряват на тялото основен източник на гориво и енергия, точно това, от което се нуждаем, дори когато сме на диета.
- Въпреки това, той има малко количество от 2,5% протеин, но е важно да се знае, че този протеин е концентриран във външната област, точно под кожата. Ето защо, когато се консумират печени с кожата (добре измити преди това), тяхната хранителна стойност е по-висока.
- The фибри Той се предлага под формата на целулоза и съдържание на мазнини е почти нула.
- Той представлява a храна, богата на калий, има принос на флуорид и ниско съдържание на натрий.
- То е също богата на витамин С и В6, въпреки че се губят по време на съхранение и готвене.
Не забравяйте обаче, че най-полезните за здравето са варени картофи, или варени картофи, както в това рецепта за задушени картофи. По този начин те запазват повечето си свойства и имат по-нисък калориен прием от другите.