Съставки
1 килограм картофи.
100 грама лук.
250 грама чоризо за готвене.
8 супени лъжици олио.
Сол.
- Съотношение: 4 човека
- Време:50 минути до 1 час
- Трудност:Лесно
- Цена:От 10 до 20 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Обелваме картофите и лука, измиваме, отцеждаме .
В гювеч запържваме лука, нарязан в brounoisse и след като лукът стане златистокафяв, добавяме картофите, нарязани на дебели филийки.
Покриваме със студена вода и поставяме на огъня, така че да започне да кипи с меко, но продължително кипене.
Когато картофите са почти сварени, добавете нарязаното на филийки чоризо и оставете цялото да ври още 20 минути.
Добавяме сол, ако е необходимо.
Оставете да престои 15 минути преди сервиране.
Трябва да имаме кремообразна яхния без излишна вода.
Ако е необходимо, намачкваме картоф, който да служи като връзка към яхнията.