Тези, които се връщат на работа, знаят добре колко опасно и примамливо може да бъде хладилникът вкъщи да е наблизо ... Има обаче малки насоки, които могат да ви помогнат да гарантирате, че тази ситуация не засяга вашата линия или най-важното - вашата здраве

16 СЕПТЕМВРИ 2020 - 09:27

Дългите седмици на затвор разкриха предсказуемото: да бъдеш принуден да прекарваш много часове вкъщи, с хладилникът и кухненските шкафове на един хвърлей разстояние, Той не е точно най-съвместим с мащаба (освен ако, разбира се, човек не е много дисциплиниран и има силна воля). За щастие този карантинен период приключи. Пандемията на Covid обаче изглежда далеч не е под контрол. И така, на работното място много са хората, които са принудени да удължат времето на дистанционна работа у дома. Това, което изглеждаше въпрос на няколко дни, вече измина половин година и нараства. Така че, освен дискомфортите в тази ситуация, има и такива, свързани с храната. И изкушението продължава да живее в хладилника ...

Добрата новина е, че Не е задължително дистанционната работа да бъде синоним на наддаване на тегло, или придобиване на нездравословни хранителни режими. Ето няколко съвета, които може да ви помогнат, ако цялата тази ситуация ви е позната и не искате фактът, че работите вкъщи, в крайна сметка да означава допълнителни сантиметри ...

тези

Планиране: важна насока

Ако имате навика яжте обяд в офиса ще знаете много добре колко е важно да планирате, дори минимум, хранене. Това е единственият начин в крайна сметка да не ядете машинен сандвич или други бързи и общо взето нездравословни възможности за храна. Добре тогава; ролята на планирането е също толкова важна, ако пътувате на работа. "Утре не знам какво ще ям, но хей, тъй като съм вкъщи, ще си приготвя нещо за себе си." Така лесна мисъл ... като грешна. Знаете причината достатъчно добре: спирате да ядете, вероятно вече гладни, не искате да прекарвате много време в готвене и тъй като не сте планирали нищо, в крайна сметка избирате предварително приготвено или поръчвате храна у дома. Така че, нищо като приготвяне на храна в хладилника. Можете да го направите предната вечер или ако се чувствате мързеливи, пригответе храна за цялата седмица през уикенда (готвенето на партиди всъщност е по-старо от кашлицата) и забравете за това.

Някои практически идеи:

  • The месо или рибни яхнии в сос те са идеални за предварителна подготовка. Можете да препечете и да поставите някои контейнери в хладилника, а други в козерото (тези видове ястия приемат добре втвърдяването). Перфектен вариант винаги да имате под ръка богато, здравословно, питателно и домашно ястие.
  • The домашно приготвени зеленчукови пюрета и кремове Те са еднакво полезни в това отношение: те могат лесно да бъдат подготвени предварително. Пригответе ги в големи количества и ги разделете на няколко формички.
  • Много практична идея е винаги пазете варени яйца и картофи в хладилника, идеална за приготвяне на много пълна салата за миг на око.

  • Можете също така да имате пълнозърнест ориз или тестени изделия, приготвени вече също в тапер, който ще служи като основа за безброй бързи салати.
  • Друг чудесен вариант като основа са консервирани бобови растения и зеленчуци (нахут, боб, зелен фасул и др.) ... Уверете се, че не липсват във вашата килера. Можете дори да имате готова смес консервирани зеленчуци и бобови растения, отцедени и изплакнати с вода, в тенджера в хладилника. Когато дойде време за ядене, си сипете няколко тенджери със споменатата смес, добавете други съставки, които ви харесват: консерва от рибна консерва, малко сирене, варено яйце или картофи, които споменахме преди ... Дресинг с масло, оцет и излезте навън и едва ли имате усилия супер здравословно и пълноценно единично ястие.
  • Яйца, дивата карта. Не забравяйте, че, Дори без да планирате твърде много, има здравословни възможности и много бързо за приготвяне. Отнема по-малко, например, при приготвянето на бъркани яйца, отколкото при загряването на предварително приготвена лазаня... Проблемът е, че много пъти „се самозалъгваме“. Най-доброто решение? Избягвайте да имате тези видове преработени храни у дома.

Време за закуска

Като се има предвид, че възможността за пътуване до хладилника при работа от разстояние е доста голяма, единственият начин да се „направят нещата правилно“ е хладилникът да е пълен със здравословни възможности: плодовете вече се нарязват (отново планиране), неподсладени натурални кисели млека... Не забравяйте, че друга чудесна възможност е винаги да имате под ръка ядки, натурални или печени (не осолени или пържени). Шепа, например, орехи, ще помогне за успокояване на бъга по здравословен начин. A филия 100% пълнозърнест хляб малко от прясно сирене, няколко филийки от домати, доста хумус...

Яжте, винаги далеч от екрана

Възможно е във вашия офис да имате навика да спрете да хапвате с колегите си или в контейнер, или в пространство, разположено в самата сграда, или навън в близкия ресторант. въпреки това, когато пътувате до работа вкъщи, тези процедури изчезват, И това е по-лесно да изпаднете в желанието да хапнете нещо бързо (и вероятно луд) пред компютъра. Това е много сериозна грешка. Дори и с малко време, от съществено значение е да отделите минимум 20 минути на храната и да го направите в различно пространство в къщата, далеч от екрана на лаптопа. Това е полезно не само за вашето здраве, но и за работата ви: ако прекъснете връзката, дори за няколко минути, вашата продуктивност ще бъде по-висока по-късно.

Между другото, дори ако прекарате само тези 20 минути, това не означава, че трябва да дъвчете бързо или с „безпокойство“. Само ще накарате храната да не се чувства добре за вас. Вземете ги бавно и правете паузи между ухапванията.

И накрая, не забравяйте, че друг от факторите, които превръщат дистанционната работа в „рисков фактор“ за здравето и линията, е по-ниската липса на мобилност. Фактът, че трябва да напуснем къщата, за да отидем в офиса, ни отклонява. Докато работата вкъщи дава повече стимул за „днес не излизам на улицата“. Важно е да преодолеем мързела и да се активираме, да се принудим да излезем, да упражняваме ... Яденето на здравословни ястия не е много полезно, ако единственото движение, което правим през целия ден, е пътят напред и назад от стаята до кухнята.

ВРЕМЕ ДА ЗАДЕСЕ ПРЕДПРЕСТОРА

Ето няколко рецепти, лесни, вкусни и здравословни, така че можете да планирате ежедневните си менюта, като вземете предвид всички тези съвети. Можете да влезете в режим на разработка, като кликнете върху изображенията.

Стъпка по стъпка: Салата от боб, риба тон и сушен домат

Както казахме, консервирането на бобови растения е чудесна идея при приготвянето на експресни рецепти. Такъв е случаят с тази салата от боб и агнешка салата, към която ще добавим риба тон, лук и малко сушени домати.

Стъпка по стъпка: салата от пълнозърнеста паста

Алтернативи на цяла храна като тестени изделия, хляб, ориз. те са по-здравословни от версиите, направени с рафинирани брашна (осигуряват повече фибри и са по-засищащи). В този случай ще използваме пълнозърнести фузили, за да приготвим тази много проста салата. Ако сте приготвили тестените изделия в хладилника предварително, приготвянето им ще бъде още по-бързо.

Стъпка по стъпка: Крем от тиквички

Кремовете са идеални за предварително приготвяне и винаги имат здравословна и бърза опция под ръка по време на хранене. Тази тиквичка, тъй като няма картофи, дори приема замразяване.

Стъпка по стъпка: Веган яхния от леща

Тази леща яхния е вкусно ястие с лъжица, много успокояващо, което също можем да приготвим предварително. Той е идеален за тези, които следват „вегетарианска“ диета и като цяло за любителите на лещата.

Стъпка по стъпка: Кускус и нахут и зеленчуци

Друг добър пример за това как бурканите със консервирани зеленчуци улесняват живота при приготвянето на бързи, здравословни и вкусни рецепти.

Стъпка по стъпка: Рибна яхния с червен пипер

Това ястие е чисто средиземноморско, на базата на риба, зеленчуци и зехтин. В този случай сме използвали корвина, но можете да използвате друга бяла риба по ваш вкус.

Стъпка по стъпка: Консервиран зелен фасул и сирене Фета

На пазара можете да намерите плосък или кръгъл зелен фасул, пресен, замразен или консервиран. Ние избрахме последното да приготви супер проста, бърза салата с вкусен вкус. Смесваме ги със сирене фета, сушен домат, червен лук и мащерка.

Стъпка по стъпка: Бъркани яйца с авокадо и домати

Яйцата са един от най-добрите източници на протеини, които можем да намерим на пазара. И освен това кулинарните му възможности са практически безкрайни. Когато приготвяте експресна и здравословна рецепта, тортилите и бърканите яйца са чудесен вариант, още повече, ако ги придружаваме с добра порция зеленчуци.