Неотдавнашно здравно проучване свързва качеството на диетата с повишен риск от развитие на рак на панкреаса.

америка

В проучване на хранителни навици за възрастни е установено, че участниците с най-здравословни навици са с 15 процента по-малко вероятно да развият рак на панкреаса, отколкото тези с по-нискокачествена диета.

Водещата авторка на изследването Хана Арем от Националния институт по рака, Бетесда, Мериленд, извън Вашингтон, каза, че анализът на данни от над 500 000 души на възраст над 50 години показва, че мъжете, особено тези с наднормено тегло или затлъстяване, са се възползвали най-много от висококачествена диета.

Въпреки че само 1,5 процента от американците ще развият този рак, той е един от най-агресивните и смъртоносни. Само 6 процента от хората с рак на панкреаса живеят в рамките на пет години от диагнозата, каза Арем.

В списанието на Националния институт по рака екипът на Арем заяви, че използва правителствения индекс за здравословно хранене, публикуван през 2005 г., за да оцени цялостното качество на диетата.

Екипът организира отговорите в пет групи според това колко добре са се съгласили с препоръките за консумация на храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и за намаляване на консумацията на продукти като червено месо и нездравословна храна.

Използвайки информация от държавните регистри за рак и Администрацията за социално осигуряване, авторите проследяват участниците в продължение на 10 години: 2383 са развили рак на панкреаса.

След разглеждане на други фактори, свързани с риска от развитие на рак на панкреаса (тютюнопушене, консумация на алкохол и диабет), ефектите от качеството на диетата се запазиха.

"Проучването показа, че има връзка между диетата и риска от развитие на рак на панкреаса, а не причина и следствие. Здравословното хранене е в полза на здравето", каза Хана Арем, Национален институт по рака, Бетесда, Мериленд.