Голямо мнозинство от тийнейджърски студенти Те са склонни да стават много рано и да получат торта от тамале или бисквитки и сода за закуска четири часа по-късно, което може да причини лошо представяне в училище и апатия в ежедневието им, предупреди група стажанти Техническа кариера на човешкото хранене, в виртуален режим, на Национален политехнически институт (IPN).
Вирджиния Зорайда Перес Ноласко, една от седемте студенти от първо поколение, завършили тази степен през Центърът за научни и технологични изследвания (CECyT) 6 „Мигел Отон де Мендизабал“ заяви, че има ниска глюкоза поради липса на въглехидрати причинява у младите хора нежелание и липса на интерес.
„Когато станахме, час по-късно вече трябваше да ядем малко храна. Може да е плод или сок, за да се даде енергия на тялото, в противен случай се активира механизъм за опазване, който причинява наднормено тегло и затлъстяване, състояние, което може да причини диабет и други злини ”, предупреди той.
María Guadalupe Escalona Arredondo добави, че липсата на интерес е по-сериозна поради 50-те души, които са присъствали от четиримата стажанти в медицинско обслужване, само един е проследил нейния случай. "И това е, че правилното хранене е ангажимент, който предполага планиране на графици и спазването им, знаейки малко какво ядете, виждайки етикетите и опитвайки се да консумирате повече плодове, зеленчуци и обикновена вода", обясни той.
Лурдес Каркамо Мунгуя и Хебе Алехандра Гарсия Гонсалес коментираха, че да тийнейджърите се хранят зле, административният персонал и учителите го влошават, така че те трябваше да работят за повишаване на осведомеността за лошите хранителни навици и за борба с погрешното схващане, че "диетата" е равна на глад, когато става въпрос само за грижа за дажбите.
Студентите повдигат идеята за създаване на Хранително образование от основното ниво, така че децата да научат, че е по-добре да ядат ябълка, отколкото торба с картофи и че в трапезарията трябва да има естествена вода вместо сода. „Трудна задача е, защото сме заобиколени от рекламен блиц, но си струва да намалим високите нива на затлъстяване които съществуват в страната ”, посочиха те.
Поради високата средна стойност, която са получили по време на кариерата си, четиримата студенти ще могат да завършат с акредитация на последно учебно звено, след като са сключили социалната си услуга, която извършват в кампуса, което ги изпълва с гордост и удовлетворение, тъй като са хора възрастни, които са решили да се възползват от възможността, предлагана от Политехниката, за да продължат техническа кариера от разстояние.
От друга страна, Гилермо Гарсия Корона, ръководител на звеното за образователни технологии и виртуален кампус (UTEyCV), подчерта, че предлаганата дистанционна модалност IPN Това се превърна в ценен инструмент, за да можете да продължите кариера с уменията, изисквани от производствения сектор.