Неделя, 15 юли 2007 г.

СУПЕР ИНТЕГРАЛНИ КАКПАКСИ (Thermomix)


Fatboy 36 рецепта и какво ни е оставило във форума на различни диети.

супер

- 300 гр. белтъци (цял буркан белтъци от Mercadona)

- 150 гр. фруктоза

- 280 гр. пълнозърнесто брашно

- 150 гр. масло

- 1 плик кралска мая

- лимонова кора или ванилова есенция.

Слагаме пеперудата и добавяме захарта, белтъците и лимоновата кора и програмираме 4 минути, температура 37º, скорост 3 и 1/2.

Програмирайте отново за 3 минути и изсипете маслото малко по малко през гласната с поставена чаша.

Добавете маята и програмирайте 1 минута, температура 37 °, скорост 3 и 1/2. И след това пълнозърнестото брашно за същото време, същата температура и същата скорост.

Напълнете формичките за кифли, ако имате, или ако не хартиите за кифли, 2/3 от капацитета, така че когато пораснат да не се разпространяват.

Поставете във фурната, загрята до 200º, около 15 минути повече или по-малко.