- Какво представляват минералите
- Минерали: класификация, изисквания и източници
- Сяра
- Калций
- Цинк
- Хлор
- Мед
- Флуор
- Съвпада
- Желязо
- Магнезий
- Манган
- Калий
- Селен
- Натрий
- Йод
Актуализирано: 20 януари 2020 г.
Ежедневни препоръки за магнезий:
200-400 mg/ден при възрастни
The магнезий (Mg) Това е макроминерал с много важна структурна функция при човека, тъй като присъства в костите. Той също така има регулаторна функция, тъй като участва в много реакции за получаване на енергия в клетката.
Мазнините, калцият и витамин D намаляват абсорбцията на магнезий на чревно ниво. Докато консумацията на алкохол причинява най-малко използване на магнезий.
- Намесва се в поддържането на здрави зъби, сърце и кости.
- Участва в енергийния метаболизъм, в активирането на ензими, освобождаващи глюкоза.
- Насърчава образуването на протеини.
- Той е част от костната структура.
- Намесва се в свиването на нервите и предаването на нервите.
Повечето от магнезия могат да се получат от храни, богати на хлорофил: зеленчуци, ядки (орехи, кашу, бадеми), бобови растения (соеви продукти), зърнени храни (кафяв ориз, просо). Въпреки че се предлага и в:
- Бяла царевица.
- Бадеми, кашу, шам фъстък и фъстъци.
- Някои семена (тиква, сусам, диня, лен, сусам).
- Охлюви.
- Зелени листни зеленчуци като спанак.
- Киноа и пшенични трици.
- Кориандър, див лук и мента.
- Горчив тъмен шоколад.
- Пълнозърнест хляб.
- Сушени смокини.
- Грейпфрут и лимон.
Въпреки че не е много често, може да възникне дефицит на магнезий (при алкохолици, наскоро оперирани поради приемане на лекарства, изгаряния или други хора с проблеми с усвояването на магнезий):
- Припадъци, раздразнителност.
- Намален апетит.
- Отслабени мускули.
Като цяло тялото е подготвено да елиминира излишния магнезий, но ако това се случи, особено чрез прием на определени лекарства, това може да причини:
- Нарушена мускулна контракция.
- Нервно разстройство.
- Калият, какъв е, функционира и източници на храна
- Основни хранителни вещества, какво представлява, типове, функции и информация
- Петте хранителни вещества, от които се нуждаем, за да живеем, в какви храни са и как работят BuenaVida
- Хранителни мазнини, необходими в диетата на децата
- Мазнини в диетата за отслабване препоръчва източници и количества