Това ястие е любимо на много деца. Освен това, поради съставките, които ги съставят, тези макарони са част от това, което би било типично ястие от средиземноморската диета.
Хранителна информация
Ще започнем рецептата, като поставим макароните да се готвят. За целта ги поставете в тенджера с обилно количество вряща вода, щипка сол и добър дъжд зехтин.
Докато макароните се готвят, разрежете всеки колбас на четири части и ги запечете на силен огън в тенджера с малко зехтин. Когато придобият цвят, намалете силата на огъня и добавете доматения сос. Варете 5 минути, на тих огън.
След като макароните са в точката на готвене (в идеалния случай те трябва да останат ? al dente ?), отцедете ги и ги добавете в гювеча с доматения сос и колбасите. Разбъркайте добре и гответе на слаб огън още няколко минути, така че пастата да поеме всички вкусове на соса.
Почистваме макароните и поръсваме с настърган пармезан.
Накрая украсете с няколко пресни листа от риган.
Тези макарони са много добри, ако ги запечем. Поставете ги във фурната, предварително загрята до 200 ° C, и ги извадете, след като сиренето стане златисто кафяво.
Макароните, както и другите тестени изделия, са богат източник на въглехидрати. Това означава, че сме изправени пред ястие с висока енергийна стойност, така че може да се препоръча на всички, които се нуждаят от допълнителна енергия (деца, юноши, спортисти).
Можем също да кажем, че това е много протеиново ястие, тъй като съчетава протеините на пастата с тези на колбаса, с висока биологична стойност.
Следователно това е много пълна рецепта и заедно със салата и парче плод за десерт е много балансирано ястие.