Млечната индустрия е много мощна и животинското мляко и неговите производни в момента са сред най-широко консумираните храни в света. Благодарение на постоянното бомбардиране на рекламата, ние вярваме в нейните хранителни свойства и колко важни са те, за да поддържат костите здрави ... но истината е съвсем различна.

мандра

Толкова различни, че например, В случая на САЩ, страна с голяма консумация на мляко, там има повече случаи на остеопороза сред населението.

Човешкото мляко е създадено за човешки метаболизъм ... кравето мляко е създадено за телешки метаболизъм и съдържанието на мазнини и протеини е прекомерно за хората.

Млечните продукти са източник на множество заболявания и дисбаланси в организма и тези, които са елиминирали млякото от диетата си, го знаят добре.

МИТЪТ ЗА КАЛЦИЯ
Основната причина, посочена от млечната индустрия за непрекъснатата консумация на мляко, е, че то е богато на калций и те защитават, че този минерал е от съществено значение за поддържане на здравето, особено на костите.

Но всъщност всички сме калцирани, защото балансираната диета ни осигурява необходимия калций. Получаваме го, като ядем зеленчуци, зеленчуци, сушени бобови растения, зеленчуци, сурови меса и сушени и пресни плодове. Знаете ли, че порция броколи съдържа толкова използваем калций, колкото чаша мляко?

Приемането на повече калций, например чрез мляко, е от много малка полза, тъй като тялото има ограничение на количеството калций, което може да абсорбира и ако се консумира в излишък, тялото трябва да го складира някъде като в ставите, в камъни в бъбреците, при целулит ... всъщност, ако прекаляваме с тялото, повишаваме киселинността на тялото и за да компенсираме този ефект деминерализираме костите, причиняващи остеопороза.

През 1983 г. е направено проучване, наречено Cornell Oxford-China Nutrition, Health and Environment Project. В тази работа бяха проучени навиците на 6500 жители от 55 провинции в Китай и беше показано, че кравето мляко се деминерализира, тъй като онези жени, които НЕ пият краве мляко, НЕ страдат от остеопороза.

Изглежда трудно да се повярва, но хората, които пият 3-5 чаши мляко всеки ден, имат много ниски нива на калций. Това е открито от д-р Уилям Елис, бивш президент на Американската академия за приложна остеопатия. Тези ниски нива на калций се дължат на факта, че когато се пие мляко, се консумират огромни количества млечни протеини и те произвеждат излишна киселинност в организма. Така тялото премахва алкалните минерали от костите! Това обяснява защо отделите по остеопороза в болниците по света са пълни с хора със слаби кости, които прекарват деня в пиене на мляко.

Нещо повече, медицинските сестри от Харвард са направили здравно проучване със 75 000 жени над 12 години ... и са установили, че увеличената консумация на мляко не предпазва от риск от фрактури ... а по-скоро консумират много мляко с голям прием на калций какво означава това е свързано с повишен риск от фрактури на костите.

МЛЯКО "МЪРТВ"
Догоре, индустриализацията на млякото влошава нещата много повече, защото вече не пием мляко в естественото му състояние. Днес млечните продукти, които консумираме, са били подложени на множество процеси на трансформация и консервация.

Процесите на стерилизация не почистват млякото, тъй като все още е мръсно и се откриват следи от инфекции и хормони. Също мед, олово и кадмий поради системите, използвани в животновъдната ферма (тръби, тръбопроводи и др.) Други вещества, открити в млякото, са детергенти и дезинфектанти, използвани за почистване и дезинфекция на използвания материал, тъй като те са промишлени процеси.

тСъщо така пестициди, торове и антибиотици, защото повечето млекопреработвателни предприятия използват химически обработки за лечение на подуване на зърната след всяко доене и за намаляване на разпространението на мастит, който представлява възпаление на гърдите.

Колкото и да отнемат от него и да го добавят, тези процеси на трансформация променят „енергийното“ състояние на млякото, превръщайки го в практически мъртъв продукт: безжизнен. За това, защото млякото, което консумираме, е "мъртво" може да се държи в килера дълго време.

Ако беше толкова добър, колкото биха ни накарали да повярваме, защо непрекъснато го модифицират, като го правят обезмаслен, полуобелен и т.н.? Защо добавят витамини и Омега 3, което е масло от риба? Защо премахват лактозата, добавят фибри, минерали ...? Ако е толкова готино, защо просто не го оставят така, както е? Просто защото не е естествен продукт, а индустриален, като кроасан, карамел или колбас от кренвирш.

Може би сте чували, че казеинът е един от основните протеини в млякото. Но те не са ви казали което е вискозно вещество, което се придържа към лимфните фоликули на червата, предотвратявайки усвояването на други хранителни вещества. Нещо повече, казеинът се използва като лепило за хартия и дърво. Представете си какво прави с червата ви!

Днес, благодарение на много смели лекари, терапевти и учени, които познаваме че има изследвания, които показват колко вредна е консумацията на млечни продукти. И много хора вече знаят това, защото е подобрило дихателната и стомашната им система, като елиминира цялата тази слуз, тази гъста, плътна слуз, която пречи на тялото.

От астма до бронхит, до синузит, настинки и ушни инфекции се подобряват, когато млечните продукти се спрат. Дори проблеми с болки в кръста, алергии, остеопороза, проблеми с яйчниците, кисти от всякакъв вид, главно на гърдите и много други заболявания изчезват или намаляват, когато спрете да консумирате млечни продукти.

Любопитно е да се види колко болки изчезват при напускане на мляко, защото преработеното мляко е 100% възпалително вещество.

А децата? Е, някои страни вече са премахнали кравето мляко от списъка на основните храни за диетата, тъй като е забелязано, че децата, които обикновено пият няколко чаши мляко на ден, имат артериите си в по-лошо състояние от тези, които не го пият.

Сякаш това не е достатъчно, Американската академия по педиатрия препоръчва бебетата на възраст под една година да не получават пълномаслено краве мляко, тъй като дефицитът на желязо е по-вероятно при диета, богата на млечни продукти. Всяко пето бебе страда от колики и вече е известно, че в повечето случаи млякото е причината за колики, както и много хранителни алергии.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Отказът от мляко може (може би) да разгневи Вашия лекар и (със сигурност) майка Ви (и със сигурност) баба Ви, но може да намали риска от остеопороза. Всичко, което трябва да направите, е да увеличите приема на плодове и зеленчуци, да спортувате, да се слънчеви бани и да ядете зеленчуци като зелени листни зеленчуци, бобови растения и ядки.

Няма значение дали страдате от запек или мигрена, дали имате проблеми с простатата или предменструален синдром, синузит, ринит или хронична умора, артрит или раздразнително черво. Каквото имате, оставете млякото.

Направете теста. Два месеца без млечни продукти и животът ви може да се промени. Нещо повече, в деня, в който опитате отново, ще разберете колко лошо е за вас!