ниско

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Маргарити с ниско съдържание на въглехидрати и захар точно навреме за Синко де Майо. Свеж сок от лайм, текила и парче портокалов екстракт за истински вкус на маргарита без добавените въглехидрати.

Имам много силни мнения за много неща, но нито едно по-силно от това, което е необходимо, за да се получи добра маргарита. Всъщност не е нужно много, защото най-добрите маргарити са толкова прости, без излишни украси или добавени съставки. Ако решите да смесвате вашите вместо върху скалите или без солен ръб, мога да ви простя и да погледна по-нататък. Но ако ми кажете, че харесвате кисел микс вместо пресен сок от лайм или искате малко допълнително агаве за сладост, може просто да ви ударя в очите. Да, толкова силно се чувствам с моите маргарити. Аз съм пурист и няма да приема нищо по-малко.

Как да си направим маргарити с ниско съдържание на въглехидрати

Просто попитайте съпруга ми. За щастие никога не ми се е налагало да го удрям в очите, тъй като харесва маргаритите си по същия начин, както аз. Текила, пресен сок от лайм, малко докосване на Triple Sec, върху скалите със солен ръб. Но видяхте разочарованието ми да се опитвам да намеря бар или ресторант, които да направят ИСТИНСКА МАРГАРИТА като тази. Дори когато изпеча лошия сървър до смърт и получа всичките им уверения, че това е просто пресен сок от лайм и те няма да добавят агаве, аз все пак получавам нещо, което съдържа кисел микс или е ужасно подсладено по някакъв начин. Отпивам около две глътки и след това го връщам обратно. В ресторант в Нютон сървърът изглеждаше объркан и каза „добре, но тогава ще бъде изстрел от текила и малко сок от лайм“. На което аз весело отговорих: "Да, точно това искам!".

Сега съм наясно, че Triple Sec се прави със захар, така че има намек за сладост от портокаловия ликьор. Когато правя маргарита у дома, влагам по-малко от половин унция за две порции, така че наистина е много малко. Но разбирам, че много от моите читатели се опитват да следват политика на нулева добавена захар. Затова се замислих и реших, че мога да получа същата нотка на портокал в моите маргарити с малко портокалов екстракт. Половин унция водка компенсира ликьора в Triple Sec и макар изобщо да не подсладих моята, можете също да добавите малко Swerve или любимия си подсладител с ниско съдържание на въглехидрати, за да компенсирате сладостта.

Може да не е „истинска маргарита“ в най-строгия смисъл или в моето много тясно определение за маргарита, но със сигурност има вкус на такава. И със сигурност побеждава мизерните прекалено сладки творения, които повечето ресторанти издават като маргарити! Точно навреме за Синко де Майо.

Маргарити с ниско съдържание на въглехидрати

Маргарити с ниско съдържание на въглехидрати, без захар точно навреме за Cinco de Mayo. Свеж сок от лайм, текила и парче портокалов екстракт за истински вкус на маргарита без добавените въглехидрати.

Порции: 2 маргарити

Калории: 140 kcal

Инструкции

В шейкър или мерителна чашка комбинирайте текила, сок от лайм, екстракт от портокал и подсладител, ако използвате.

Напълнете две чаши маргарита или старомодни чаши наполовина с натрошен лед.

Разделете сместа равномерно между чашите.

Ако харесвате солена джанта, прокарайте лимонов клин около външната страна на чашата, преди да я напълните с лед и я потопете в чиния кошерна сол.

Бележки за рецепти

Порции 2. Всяка порция има 3g въглехидрати.

140 калории; следи от мазнини (2,3% от калориите от мазнини); следи от протеини; 3 g въглехидрати; следи от диетични фибри; 0mg холестерол; 1 mg натрий.