Ана Зурита 23 февруари 2010 - 05: 02ч

мелва

Повече от 400 ученици от училището Sagrado Corazón в Севиля получиха вчера беседа под заглавие Богатството на морето в Андалусия, преподавани и организирани от Регулаторния съвет на Мелва и скумрия от Андалусия. Неговият генерален секретар Мануел Бесера обясни на учениците характеристиките, които правят консумацията на тези консерви толкова полезна за тяхното здраве.

Както Бецера посочи, консервите "се правят ръчно от експертни женски ръце в обелването на рибата и в опаковката й, което в сравнение с химическия пилинг поддържа всички характеристики на рибата и, разбира се, не добавя нищо че в бъдеще може да се установи, че е вредно за здравето ".

Becerra посъветва младите хора да консумират „нашата консервирана храна заради отличното й качество, защото тя е здравословен, естествен продукт и освен това е добър предиктор за сърдечно-съдови заболявания, тъй като омега 3 киселините, осигурени от мазна риба, са комбинирани олеинови киселини от маслото и ние правим отличен продукт от средиземноморската диета, който, както всички знаем, се препоръчва от специалисти по хранене. " По този начин той обясни, че „като покриваща течност се използва само маслиново или слънчогледово масло и ние не използваме никакъв химически продукт или консервант в нито една от фазите на процеса, следователно можем да кажем, че това е естествен продукт, произведен от на отлична суровина, чрез занаятчийски процеси и без използването на химикали или консерванти ".

Регулаторният съвет провежда кампания за повишаване на осведомеността, така че младите андалусийци да знаят ползите от тези продукти, да ги носят вкъщи и по този начин да разберат важността на андалуската гастрономическа култура. Както беше направено вчера в училището на робите, кампанията ще продължи в повече от 20 севилски училища и се планира през месец март тя да бъде разширена до училища в Кадис и Уелва. В допълнение към беседа и обяснителен видеоклип, младите хора получават подарък, състоящ се от консерва от една от фирмите, които съставляват Регулаторния съвет на Мелва и Кабала де Андалусия. Общо според Becerra над децата ще бъдат разпределени над 50 000 контейнера за консерви.