Използвате остарял браузър. Моля, надстройте браузъра си или активирайте Google Chrome Frame, за да подобрите практическата си работа.
НОЩ ОТ ЧЕТВЪРТЪК ДО СЪБОТА И ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕР
Включва предястие, основно и десерт
НЕЩО ЗА НАЧАЛВАНЕ (Изключено от менюто)
Картофи саона (сос от сирене): 6,30 евро
Картофи Бравас: 5,90 евро
Домашни крокети: Пекинска патица, шунка или пармезан, босилек и сушен домат: 1,50 €/единица.
Палачинки татаки от риба тон върху авокадо и майонеза от уасаби *: ud. 2,40 евро
Октопод върху картофени айоли, масло от червен пипер и хрупкава шунка *: 9,80 евро
ВХОДИТЕ
Палачинки татаки с риба тон върху авокадо и майонеза от уасаби * (2 единици)
Хрупкави скариди с кимчи, чесън и шунка * (ново)
Гьози с лонганиза от Рекена, шунка и карамелизиран лук
Октопод върху картофени айоли, масло от червен пипер и хрупкава шунка * (4 € добавка)
Виетнамска ролка от риба тон, пъпеш и авокадо със сос понцу *
Картофи Saona (сос от сирене)
Артишок в темпура със сусамова майонеза * (ново)
Зеленчукова темпура с майонеза кимчи
Руска салата върху безвкусен препечен хляб и пъдпъдъче яйце
Фалшиви нигириси; врага и круша, октопод, шунка и чушки padrón, яйце и трюфел * (ново)
ОСНОВНИ
Пилешко филе, сос от камамбер, картофи и бедна иберийска шунка
Ригатони с лонганиза, гъби и сос пармезан
Канелони от бичи
Иберийски багажник, приготвен при ниска температура
Пиле терияки върху ориз басмати, сусамов сос и чесън (ново)
Saona Burger (смесено месо, подправено в стил Saona). Сега с яйце
Телешки бургер със сушен домат, рукола и майонеза от черен чесън (ново)
Веган бургер "Отвъд месото" (доплащане 2 €)
Зеленчукови канелони с пармезан, босилек и сушен домат бешамел
Поке с риба тон с уакаме и авокадо, хрупкав лук и майонеза от сирака *
Норвежка сьомга върху копър майонеза и диви аспержи *
ДЕСЕРТИ
Açaí с гръцко кисело мляко, плодове и мюсли
Торта Banoffee (бисквитка, банан, дулсе де лече и сметана)
Чийзкейк с боровинки
Шоколадова и орехова торта
Брауни с ванилов сладолед и разтопен шоколад
Крем от бял шоколад със сироп от манго и лимонов сладолед (ново)
Крем от манго с ягоди (Ново)
Менюто важи в ресторантите на Saona в Мадрид
Изброените тук продукти и ястия, независимо от собствените им алергени, могат да съдържат следи от други алергени поради производствените процеси в нашите кухни.
* Използваните риби са били подложени на замразяване за предотвратяване на анисакис.