В тези месеци на висока циркулация на респираторните вируси е много важно да се храните балансирано, за да не изпаднете в излишъци или дефицит на хранителни вещества. Но как да го постигна?

трябва

За Francisca quezada

Циркулацията на респираторните вируси през зимата е по-голяма и затова е важно да се укрепят защитните сили и да се поддържа диета възможно най-разнообразна, каза той Мария Хосе Мардонес, академик по кариера в областта на храненето и диететиката в САЩ Сан Себастиян.

Диетологът обяснява това трябва да консумирате плодове, зеленчуци и витамини, които осигуряват енергия и стимулират имунната система. Във връзка с последното той коментира, че храната не трябва да липсва.

Ползи от витамините

Витамин Ц: Укрепва и подобрява имунната система (нашите защитни сили). Той се съдържа главно в цитрусови плодове като портокал, киви, мандарини, грейпфрут, лимон или ягоди. Също така в зеленчуци като броколи, червен пипер или домат, ананас.

Витамини от комплекс В: Те подобряват настроението и функционирането на нервната система. Можем да го намерим в пълнозърнести храни, плодове, бобови растения и месо като цяло.

Витамин Е: Мощен антиоксидант, който подобрява реакцията към инфекции. Намира се в зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни, сушени плодове като орехи, бадеми, фъстъци, лешници, масло от невен и маслини.

Витамин А: Поддържа кожата и лигавиците, покриващи бронхите, в добро състояние, намалявайки риска от респираторни инфекции. Намира се в оранжеви меса, яйца, мляко и зеленчуци.

Освен това Мардонес коментира, че дори когато не чувствате жажда, е важно да хидратирате. „Пиенето на вода е все още от съществено значение дори през зимните месеци и въпреки че не се чувствате жадни, е необходимо да се избягва дехидратацията. Препоръката е 6-8 чаши вода на ден ".

Минутна храна за тази зима

Експертът по хранене споделя по-долу a разнообразно и богато на хранителни вещества предложение за укрепване на имунната система тази зима.

„В идеалния случай винаги обличайте салати с натурален лимонов сок, където витамин С и зехтин (витамин Е) също ще бъдат включени. В случай на юноши и възрастни, те могат да включват закуски от ядки, ½ чаша орехи, бадеми, фъстъци. Не се препоръчва за деца под 5-годишна възраст ".

Опция 1

Закуска:

Овесена каша (150 мл мляко + 1/3 чаша овес + 1 яйчен белтък + ½ чаша боровинки). Подсладител на вкус.

Как се прави каша? Поставете мляко, овесени ядки и подсладител в тенджера на слаб огън. Разбъркайте поне 3 минути и след това добавете белтъка. Разбийте, докато всичко е добре вградено и дебело.

Свалете от котлона, порция в малка купа и украсете с боровинките.

Вариант 2

Закуска:

1 чаша натурален портокалов сок (витамин С).

1 чаша мляко

1 единица хляб с авокадо.

Вариант 3

Днес това стана по-често поради малкото време, което хората трябва да закусват, които са приготвени смути или смути, които са лесни за транспортиране или пренасяне.

Много добра алтернатива, която включва храни, които ни помагат през зимата, може да бъде:

Закуска: Зелена ябълка, ананас, спанак, ментово смути.

Обяд:

Салата от броколи

Леща яхния с ориз

Единадесет:

1 чаша мляко или 1 кисело мляко

½ чаша плодове: киви, портокал, малина, ягода.

Вечеря:

Зимно яйце: Пълнозърнести юфка + морков + червен пипер + броколи + твърдо сварено яйце.