Е, първо да кажа, че звездата не ми пасва много добре, така че ако видите звезда там ... Направих няколко версии, звездата и в различни контейнери, но като оставим настрана презентацията ... това изобретение се оказа страхотно. Поне го харесах и съм сигурен, че ще повторя.
1/2 кг смляно свинско месо
1/2 кг телешка кайма
800 г картофи (3 картофа)
130 г морков, нарязан (3 моркова)
350 г нарязани тиквички (2 малки тиквички)
70 г нарязана целина (2 стръка)
1 голяма глава лук
3 супени лъжици белени и натрошени орехи
3 яйца
Зехтин
Млян черен пипер
Сладък червен пипер
Сол
Етап 1: Обелете картофите, нарежете ги на големи кубчета и ги варете с вода и сол за 15 минути.
Стъпка 2: Накълцайте моркова, тиквичките, целината и лука. Направете сос на тих огън в тиган с малко зехтин.
Стъпка 3: Когато картофите са сварени, посолете ги и ги пипер, поръсете малко магданоз и ги намачкайте с помощта на вилица или каша.
Стъпка 4: Когато зеленчуците са готови, добавете счуканите ядки и каймата (свинско и говеждо месо) и сол на вкус.
Стъпка 5: Разбийте яйцата в голяма купа с малко сол и когато месото стане златистокафяво, добавете цялото съдържание на тигана в тази купа. Разбъркайте го добре. Поставете го в добре пресован непромокаем съд.
Стъпка 6: Върху соса добавете картофеното пюре и украсете с щипка сладък червен пипер.
Стъпка 7: Загрейте фурната до 200 ° и я поставете за 15 минути.