Състав:

- 600 гр. кайма говеждо

месно

- 200 гр. постно смляно свинско месо

- 1 кутия цели домати

- 75 гр. галета

- 200 гр. Зърнена царевица

- 1 супена лъжица брашно

- 1 супена лъжица нарязан магданоз

Разработка:

1- Обелете и нарежете лука с половината от стъблата им.

2- Отцедете доматите, отворете ги по дължина, извадете семената и ги нарежете. Загрейте олиото в тиган и задушете лука. Добавете домата и задушете, докато загуби цялата си вода.

3- Добавете сол и черен пипер и продължете да готвите на слаб огън в продължение на 10 минути.

4- В дълбока купа смесете месото и галетата. Добавете сотирания домат с лука и разбъркайте.

5- Намажете 4 кръгли форми с масло и ги напълнете с този препарат. Смесете царевицата с брашното, яйцата и млякото. Завършете пълненето на формите с тази смес и поставете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за 20 минути.

5- Извадете от фурната, извадете формите и поръсете с магданоза.