Метод на ястието

вкус

През януари, PlanetaDieta, онлайн услуга за отслабване, която включва a нова диета всяка седмица + медицинска подкрепа.

Регистрирайте се сега и се възползвайте от нашите 50% уводна оферта
Няма да се повтори!

Какъв е методът с плочата?

Методът на плочата е a инструмент, за да се научите как да създавате балансирани ястия бързо и лесно. Тя се основава на използването на чинията по визуален начин, за да се разпределят различните видове храни в правилната им пропорция.

Кои са основните му предимства?

Нека създаваме безкрайни комбинации за създаване на менюта, адаптирани към вашия вкус осигуряване на здравословен състав. Забравете диетата и се научете да се храните здравословно с чиния метод, той ще ви помогне за цял живот!

Какво трябва да знам, преди да започна?

  1. Методът с плочата се използва в основни ястия (обяд и/или вечеря).
  2. Порциите от всяка храна са само приблизителни. Не забравяйте, че всеки човек се нуждае от различно количество храна в зависимост от фактори като възраст, тегло и височина, упражнения и т.н. Стандартните измервания се основават на средно голяма плоска плоча: приблизително 23 сантиметра в диаметър или малко повече от размах.
  3. Визуалното разпределение на храната в чинията е приблизително: 50% зеленчуци, 30% въглехидрати и 20% протеини. Преглед към коя група принадлежат основните храни (Вижте таблицата)
  4. Ястието е придружено от питейна вода и плодове или кисело мляко за десерт .
  5. Целият метод е обобщен в следващото изображение

Храна от всяка група

РАСТИТЕЛНИ
Зелен лист Маруля, ендивия, спанак, агнешка салата, ендивия
Зеленчуци Целина, праз, лук и лук, чесън, морков, домат, краставица, черен пипер, патладжан, аспержи
цветя Артишок, зеле, карфиол, броколи, каперси
Гъби Гъби, гъби, лисичка, тръба, лисичка,
ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ
Клубени Картофи, сладък картоф, юка
Зърнени храни Ориз, царевица, пшеница, кус-кус, ръж, овес, киноа
Зеленчуци Нахут, леща, бял и черен боб, грах
Производни на брашно Тестени изделия, хляб, бисквитки и други производни на брашно
Други Плодове, захар, мед, индустриални сладкиши
ПРОТЕИНИ
Месо Бяло (пилешко, заешко, свинско, пуешко и др.) Или червено (говеждо, телешко, агнешко и др.)
Риба Бяло (мерлуза, подметка, морска платика и др.) И синьо (риба тон, сьомга, сардини и др.)
Яйце по всички начини, за които можете да се сетите!

* Въпреки че, за да улесним използването на метода с плочи, класифицираме храни като тази, трябва да се има предвид, че някои храни могат да съдържат както въглехидрати, така и протеини, като млечни продукти и бобови растения.

Защо плоският метод е по-практичен, прост и издръжлив от всяка диета?

всичко диетите, които правите, имат нещо общо и това е, че в крайна сметка ги изоставяте, когато загубите мотивация. Колко добре знаете, почти е невъзможно да следвате фиксиран хранителен план и далеч от реалността, а причините винаги са едни и същи: той не отговаря на вашите вкусове, графиците ви, работата ви, социалния ви живот и т.н.

Методът с плочите обаче не ви казва какво да ядете. Той просто маркира дела на различните хранителни вещества, ви позволява да изберете храните по ваш вкус и да създадете голямо разнообразие от здравословни ястия с малко усилия. Това също е метод, на който се доверявам и който използвам от години в моята практика, добре приет от моите пациенти и с отлични клинични резултати.

Какво друго трябва да знам, за да го приложа на практика? Няколко допълнителни трика

Контролирайте количествата на всяка храна

Методът с чинии ви помага да изчислите пропорциите на всяка група храни, но не и количествата. За да го използвате правилно, трябва да научите колко имате нужда от всяка храна.

Предлагам това прост трик, който перфектно допълва метода на плочата, "метода на ръката"

Балансираната чиния не е същото като здравата чиния

Представете си чиния, разпределена по метода на плочата със следните съставки: пържени зеленчуци с индустриална майонеза (половин чиния) + пържени картофи (1/4) + бекон (1/4). Как можете да видите пропорциите са балансирани, но храната е с лошо качество. Имайте предвид, че не само е достатъчно, за да получите правилните пропорции, но и храната трябва да бъде качествена.

Най-лесният начин да осигурите качествена храна е да избягвате ултрапреработени продукти. Тук имате повече информация за това какви са тези продукти.

Тя варира още повече при „алтернативата от 2 курса“

Друг начин за организиране на балансирано хранене би бил приготвянето на зеленчуково първо ястие (най-голямата плоча) и a второ ястие въглехидрати + протеини (най-малката чиния).

правя упражнения

Калориите, които изразходваме всеки ден, ще определят калориите, които трябва да ядем. Заседналият начин на живот с ниски калорични разходи може да доведе до необходимост да ядете много малко калории и да наддавате лесно, дори ако ядете здравословни храни. Ето 10 съвета за увеличаване на рутинната физическа активност

Примери за ястия

  • Зелена салата + ориз с естествен домат + риба тон
  • Зеленчуци на скара + юфка + сьомга със соев сос
  • Многоцветна салата + печен картоф + пиле на скара
  • Крем от тиква + бял боб + заек
  • Спанак със стафиди и кедрови ядки + тост + мерлуза
  • Зеленчукова супа + парче хляб + бъркани (гъби + яйце)
  • Твой ред! Споделете вашите примери с нас в нашите социални мрежи!Facebook и Twitter

Завършете обучението си

  • Научете как да направите здравословна покупка с тези 10 съвета
  • Научете се да контролирате вашите екстри
  • Информация за лекарства за отслабване
  • Харвардската плоча за здравословно хранене е оригиналната версия на метода. В тази версия плодовете са включени в състава на ястието.
  • Интерактивен инструмент за хора с диабет, който ви позволява да създавате балансирани ястия с помощта на плоча метод за изчисляване на количеството въглехидрати.
  • Тук можете да видите всички наши статии в нашия раздел за хранене

Ако сте го намерили за полезен или смятате, че може да бъде полезен на някого, споделете го! Здравето е най-доброто, което можете да раздадете.