29 ноември 2016 г., 08:38
Ябълки Marlene® ви предлага пълноценна и енергична закуска, подходяща както за най-малките в къщата, с непрекъснатото си източване на енергия, така и за възрастни, които трябва да поддържат френетично темпо през целия ден.
Има четири елемента, които не трябва да липсват в сутрешната диета: въглехидрати, протеини, млечни продукти и плодове. Всички те са в рецептата на Marlene® за енергична и пълноценна закуска: мюсли с ябълки, с орехи, стафиди, кисело мляко, мляко, слънчогледови семки, овесени ядки, мед и лимон.
Осмелете се да придадете на рецептата своя личен щрих, като добавите съставките, които ви харесват най-много. Шоколад? Ягоди? Живовляк? Всеки артикул ще се комбинира перфектно с една от петте разновидности на Marlene®: Royal Gala, Golden Delicious, Fuji, Red Delicious и Granny Smith.
APPLE MUESLI от готвача Мартин Лерхер
100 г овален овес (цял)
20 г стафиди измити
20 г дехидратирани и нарязани филийки ябълка Marlene®
20 г слънчогледови семки
6 ореха, обелени и нарязани
200 г ябълки Marlene®
10 мл прясно изцеден лимонов сок
200 г натурално кисело мляко
100 мл мляко
1 супена лъжица мед
Към презентацията
Орехи
Мента с кръгли листа
Ябълкови клинове Marlene®
Морков на ивици
Канела
Подготовка
Смес всички сухи съставки в купа и резервирайте.
Обелва се ябълките, разрежете ги на четири, отстранете семената, нарежете ги на кубчета и ги мариновайте с лимоновия сок.
Прилеп малко натурално кисело мляко с мляко и мед.
Смес всички съставки преди сервиране.
Презентация
Налейте ябълковото мюсли в буркани, украсете с половин орех, кръгъл лист мента, ябълков сегмент и ленти от моркови.
Поръсете с канела преди сервиране.
Мюсли от ябълки от Мартин Лерхер (включени в книгата "Le mele nella cucina delle Dolomiti. 75 gustose ricette" Ябълки в кухнята на Доломитите. 75 вкусни рецепти, от Стефан Стаблер, Ed. Athesia).