Английското име е Milk, полу-обезмаслено, изсушено. Ядливата част е 100%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „Мляко на прах, полуобезмаслено“: кашон с алуминиево фолио; нискомаслена храна; преработено мляко; млека; мляко или млечен продукт; мляко; фино смлян/смлян; частично отстранени мазнини; частично термично обработени; мляко или производно; алуминий; дехидратирани или изсушени; млечни продукти, с изключение на мазнини и масла, мастни емулсии; млечни продукти; изтеглена вода; крава; мляко и млечни продукти; Средиземноморски климатичен пояс; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
443 килокалориите на 100 грама сухо мляко идват от следните източници: 40% въглехидрати, 32% мазнини и 27% протеини.
СЪСТАВ НА МЛЯКО НА ПРАХ, ПОЛУ СЪЗДАДЕНО В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:
ПРОКСИМАЛИ:
- 1855,86 килоджаула енергия, общо.
- 29,8 грама протеин, общо. Това е 23-ата най-богата храна в протеин, общо от тази мрежа. Най-богата е протеиновата добавка. Вижте топ 50.
- 16,2963 грама мазнини, общо (общо липиди).
- 3,5 грама вода (влага).
ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:
- 43,9 грама въглехидрати.
- 43,9 грама захари, общо. Това е десетата най-богата храна в общо захари от тази мрежа. Най-богата е фруктоза. Вижте топ 50.
МАЗНИНИ:
- 9,7 грама общо наситени мастни киселини.
- 5,1 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
- 0,6 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
- 60 милиграма холестерол.
Млякото на прах е богато на ВИТАМИНИ с 10 различни:
- 4 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
- 1,2 милиграма рибофлавин. Това е 31-вата най-богата храна в рибофлавин от тази мрежа. Най-богата е соята, пържена.
- 1 милиграм еквиваленти на ниацин, общо.
- 0,4 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
- 0,4 милиграма тиамин.
- 0,2 милиграма витамин B-6, общо.
- 188 333 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.
- 30 микрограма фолиева киселина, общо.
- 2,9 микрограма витамин В-12.
- 0,1 микрограма витамин D.
Млякото на прах е богато на МИНЕРАЛИ с 9 различни:
- 1280 милиграма калий. Това е 29-ата най-богата храна в калий от тази мрежа. Най-богато е кафе, прах, разтворим.
- 1050 милиграма калций. Това е 37-ата най-богата храна в калций от тази мрежа. Най-богато е сиренето Заморано.
- 930 милиграма фосфор. Това е 38-ата най-богата храна в съвпада от тази мрежа. Най-богато е сиренето Заморано.
- 510 милиграма натрий.
- 105 милиграма магнезий.
- 4,1 милиграма цинк (цинк).
- 0,3 милиграма желязо, общо.
- 27 микрограма йодид.
- 7,4 микрограма селен, общо.
„Мляко на прах, полуобезмаслено“ в сравнение с:
Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).
- Кондензирано мляко, пълно, със захарна енергия 1399 Kj, въглехидрати 54 g, вода 25 g, мазнини 9 g
- Руска салата енергия 459 Kj, вода 79 g, въглехидрати 10 g, мазнини 7 g, протеини 3 g
- Широк боб, суха енергия 1490 Kj, въглехидрати 58 g, протеини 26 g, фибри 25 g
- Салата вода 95 g, енергия 65 Kj, фибри 2 g, въглехидрати 1 g, протеини 1 g
- Ягодова енергия 149 Kj, вода 90 g, въглехидрати 7 g, фибри 2 g, протеини 1 g