Когато прасенце се отбие, диетата се променя по много важен начин във фракцията му с въглеводороди и особено преминава от невлакнеста диета към такава с фибри. В това проучване бяха оценени ефектите от внезапна промяна в диетата върху изпразването на стомаха при отбити прасенца. 18 прасенца са отбити и хранени в продължение на 5 седмици с заместител на мляко и впоследствие са създадени три групи според диетата, която са получили: заместване на мляко (LR), диета с пшеница (DT) или диета с ечемик (DC).

стомашното

Стомашното изпразване на прасенцата, получаващи диети на основата на пшеница, се ускори през първите три дни след промяната. Ускоряване на честотата на контракциите също беше установено на 2 и 3 ден. Изпразването на стомаха също се увеличи в началото с диетата с ечемик, но беше намалено от четвъртия ден. Нямаше разлики в контракциите.

Изводът е, че промяната от нефиброзна диета към фиброзна диета променя изпразването на стомаха по различен начин в зависимост от вида на фибрите в диетата. Пшеницата ускорява контракциите и следователно изпразването.

G Boudry, S Guerin, CH Malbert 2004. Br J Nutr. 92 (6): 913-920