Със заплаха, че ултрапреработените продукти се опитват да продължат да завладяват здравия свят, попадаме на нови предложения като тези царевични чипове. Risi, известен по целия свят със своите закуски, пусна чипс, който изглежда доста здравословен и с поразителни съставки. Царевичен чипс с чиа, лук или спанак? Анализираме дали те наистина са добър вариант за здравословното ни хранене.
Царевица вместо картофи
Междувременно има компании, които се опитват да объркат обществеността, като ги карат да вярват, че картофите са много по-лоша храна от царевицата и че ще ни направят по-дебели. И двата варианта са здравословни, стига да ги консумираме без пържене и по възможно най-естествения начин.
МОЙ! иска да се обърне към a обществена целиакия, веган, за да избягва консервантите и да се грижи за здравето си. Те гарантират, че основата на техните чипове е направена с натурална храна за осигуряване на омега 3, фибри, антиоксиданти и др. Реалност?
Въпреки че на предната страна на опаковката пише, че съдържа масло високоолеинов слънчоглед, при разглеждане на списъка на съставките откриваме палмова мазнина. Звездният елемент на ултра-обработените! Нито следа от слънчогледово масло.
Семена от чиа съдържа само 4% от общото количество, което прави невъзможно тялото ни да оцени свойствата си, когато приема препоръчаната порция.
Без захар или консерванти
Не можем да поискаме круши до бряста, нито че ултрапреработената е без палмово масло. Ако този продукт може да се откроява от останалата част на рафта, това вероятно е така не съдържа консерванти, оцветители или захар.
Повечето от картофените закуски, които откриваме, намират този тип съставки, въпреки че MIOS! все още е опция с a голямо количество мазнини и наситени мастни киселини.
Бихме ли препоръчали консумацията му? Той няма много място в здравословната, балансирана диета. Колкото по-малко ултрапреработени продукти имаме в диетата си, толкова по-добре. В случай, че го приемате навреме, би било „по-добър“ вариант, в сравнение с други закуски с голямо количество химикали.