Пици, бургери и сандвичи

Лесна рецепта с подробно обяснение и видео на всички стъпки, които трябва да следвате, за да приготвите вкусен сандвич с шунка и сирене Montecristo.

Нещо толкова просто като сандвич може да доведе до удивителни рецепти, които са се превърнали в ниша в историята на гастрономията. Преди време ви разказах за сандвича Croque Monsieur, по-късно ви разказах как тази типична хапка от френската книга с рецепти преминава границите и се превръща в невероятната Francesinha, но нещото не спира дотук и продължава да пътува, докато прекоси океана и достигне Америка.

стъпка

Съставки за приготвяне на сандвич Монтекристо

  • Майонеза, 1 чаша
  • Горчица, 2 чаени лъжички
  • Нарязан хляб, 3 филийки
  • Настъргано сирене, достатъчно (около 4-5 супени лъжици)
  • Варена шунка, шунка или пуйка, 2 големи филийки
  • Яйце, 1
  • Масло, 50 g приблизително
  • За горчичния сос:
  • За сандвича Монтекристо:
  • За пържене:

Вдъхновен от Croque Monsieur, в САЩ Монтекристо сандвич, пълнени със сос от шунка, сирене и горчица, които преди се сервираха покрити със захар и придружени със сладко, сякаш е тория. Аз лично предпочитам да се справя без захарта и да го сервирам с горчичния сос и малко кетчуп, но го оставям като идея.

Приготвяне на сандвича Монтекристо

  1. Смесваме Майонеза с горчица.
  2. Разстиламе парче хляб със сместа, поставяме половината от сирене настърган и парче Хамон големи сгънати наполовина.
  3. Отгоре поставяме още една филия от хляб намазана от двете страни със соса, останалата част от сирене, другата филия от Хамон и парче от хляб който е размазан отвътре.
  4. Натискаме леко, за да не се разпадне лесно и разбиваме нашия сандвич Монтекристо в Разбих яйце.
  5. В тава или тиган загряваме лдо масло на средно силен огън и запържете нашия сандвич за около 3 минути от всяка страна така че яйцето да се сгъсти и покафенее.
  6. Обикновено се сервира нарязан на триъгълници или на половинки, или на четвъртинки.

Резултат

A различен начин за приготвяне на сандвич с шунка и сирене това ще бъде идеално за изненада на всяка вечеря с приятели. Ако обичате силни емоции, опитайте със захар и малиново сладко, а ако сте по-солени, сервирайте го със соса, който е останал и малко кетчуп.