Нова тенденция противоречи на всички известни диети и препоръчва зареждането на тялото с въглехидрати за една нощ. По-точно, той гарантира, че най-доброто време на деня за консумация на въглехидрати е през нощта. Обратното на това, което бяхме чували до днес.

ядете

Въглехидратите са в центъра на всички хранителни тенденции и, разбира се, в центъра на всички диети. Някои ги премахват изцяло, други позволяват въглехидратни сезони, последвани от други с пълно ограничение. Сега, пристигна метод, който противоречи на всички известни диети и това препоръчва презареждане на тялото с въглехидрати за една нощ. По-точно, той гарантира, че най-доброто време на деня за консумация на въглехидрати е през нощта.

Точно обратното на това, което бяхме чували до днес. Теорията зад тази хранителна тенденция се основава на връзката между въглехидратите и хормоните като инсулин и кортизол, които играят роля в способността ни да елиминираме или съхраняваме мазнините. Вярващите в това нощно презареждане с въглехидрати твърдят, че промяната на консумацията на въглехидрати (а също и физическите тренировки) през нощта оптимизира дейността на хормоните и предотвратява транспортирането и съхраняването на въглехидратите в мастните клетки.

Според тази теория, през деня трябва да ограничим консумацията на въглехидрати до максимум 30 грама, за да намалим мазнините и да изградим мускули и да оставим тестени изделия или хляб за след тренировка, почти в края на деня.

Но преди да скочите от радост и да започнете да слюноотделяте с възможността да поръчате пица през нощта, без да се чувствате виновни, има малък шрифт, който трябва да знаете.

1. Все още има малко научни доказателства, че това нощно презареждане с въглехидрати има толкова много ползи. Проучванията са малко и с малко участници, не всички са използвали един и същ метод за измерване на консумираните въглехидрати. И някои от тези проучвания са правени с възрастни със затлъстяване, които вече са променили метаболизма и нивата на хормоните и са по-малко активни от хората с нормално тегло.

2. Тази техника е широко използвана и позната от културистите. Това обикновено са хора, които тренират с много висока интензивност за изграждане на обемисти мускули. Ако целта ви е да имате балансирана диета, да не развивате хранителни разстройства и да имате здравословна връзка с тялото и фитнеса, този метод може да не е за вас.

3. Въглехидратната страна има ограничения. Привържениците на този метод уверяват, че няма проблем при консумацията на хляб, сладкиши, смутита или тестени изделия след тренировка. Но в същото време те препоръчват да консумирате един грам въглехидрати на всеки половин килограм тегло. И тези мерки не дават толкова много място за ядене.

4. Когато става въпрос за свързване на въглехидрати и наддаване на тегло, не изпадайте в крайности. Не е вярно, че всеки грам въглехидрати, който ядете, автоматично се превръща в храна за мастните клетки. Това, което е наистина важно, е качеството на въглехидратите, които се консумират (плодове, зеленчуци, киноа, пълнозърнести храни), много повече от времето, в което се консумират. Размерите на порциите също имат значение. И то много.