Бременността е време на изключителни грижи, особено що се отнася до храненето. Чрез консумираната храна бременната жена предава всички необходими хранителни вещества за правилното развитие на плода, в допълнение към поддържането на здравето си актуално.
Но в рамките на обширния списък на съществуващите храни и менюта, някои елементи не се препоръчват за консумация на този етап, тъй като представляват риск за здравето на майката и бебето, като ориенталски храни. Но в крайна сметка може ли бременните жени да ядат японска храна или не?
Коя бременна жена не е чувала за консумацията на сурова риба и японска храна? Но има много съмнения относно това какво може и какво не може да се яде.
Какво правят японките по време на бременност? Разбира се, в Япония храната не се основава изцяло на храните, които познаваме в Бразилия, но това е част от тяхната традиция и стандарт на храните, като някои елементи като сурова риба, скариди и други черупчести мекотели .
Здравословна ли е японската храна?
Японската храна се счита за изключително здравословна храна, но трябва да се яде внимателно по време на бременност. Бременните жени могат да ядат японска храна, стига да я храни е сготвено и е с възможно най-ниско съдържание на мазнини .
От друга страна, трябва да се избягват онези, които съставляват комплекта сурова риба, тъй като рибата може да представлява голям риск от замърсяване и голям риск за здравето на майката и развитието на бебето, независимо от вида на рибата: риба тон, сьомга и др.
За влюбените в японската кухня и които нямат нужда от суши, сашими или темаки от време на време ще трябва да се погрижат за себе си и да избират поне за момент други ястия от менюто. Рисковете не са в самата храна, а в елементите за приготвяне.
Храните, сглобени със сурова риба, преминават само през процеса на почистване и се сервират сурови без готвене и те могат да бъдат замърсени с бактерии или дори да имат високи нива на живак, както в случая на специфични риби като риба меч, скумрия и акули, които имат по-висока концентрация.
Рискове от замърсяване
Една от основните бактерии, открити в рибите, е Listeria, която обикновено се появява поради лошото запазване на рибите и черупчестите органи или липсата на охлаждане при тяхното съхранение.
Листериозата, причинена от бактерии, е една от отговорен за спонтанен аборт, преждевременно раждане и дори увреждане на развитието на плода. Бременните жени са по-склонни да получат някои заболявания, особено листериоза, тъй като имунната им система е по-чувствителна от нормалното, така че всички грижи са недостатъчни.
Опции за любителите на японската храна
За любителите на японската кухня, страхотни новини! Няма да се налага да се отказвате изцяло от любимата си храна, но ще трябва да изберете други опции от менюто. Ако волята е нещо сюрреалистично, истинско желание за бременна жена може да убие волята, стига да знаете мястото на приготвяне и да сте сигурни в хигиената на мястото, както и храната, която ще бъде сервирана. Но е добре да не злоупотребявате и отдайте предпочитание на суши, приготвено с други предмети освен сурова риба.
ВАЖНО: Добър съвет, който да убие желанието за суши със сурова риба, е да замразите храната предварително. Замразяването напълно убива бактериите, които могат да се съдържат в храната, сякаш е приготвена.
В повечето японски ресторанти можем да намерим различни опции и предмети в менюто, включително състава на сушито. Който мисли, че японската храна е просто сурова риба, греши. Има опции, монтирани с ориз, краставица или известни като Калифорния, които имат сладко-кисел вкус и се съчетават с ориз, крема сирене, ягода или манго.
Има и варианти наши, които са същите добре познати рула, но по-големи и монтирани със зеленчуци, омлет или вегетариански вариант със сушен домат, рукола и други опции. Стъпката няма да отиде, просто трябва да изберете елементи от менюто, които са питателни, вкусни и които не представляват риск за здравето на жената и бебето. Следователно бременните могат да ядат японска храна, стига да са с повишено внимание !
Можете ли да пиете вино по време на бременност?
Друго от големите съмнения, които жените имат за това какво могат и какво не могат да ядат и пият по време на бременност, е виното. Всички знаят това алкохолните напитки не се препоръчват на нито един етап от бременността, но също така знаем, че виното има полезни действия, ако се приема умерено. И тогава бременността може да пие вино или не?
Виното е напитка, получена в резултат на ферментацията на гроздето и има алкохол в състава си. Някои видове имат по-високо алкохолно съдържание от други, но те винаги съществуват. Ето защо изследването, проведено по тази тема, споделя мнения относно неговите ефекти върху живота на бременната жена и върху развитието на плода.
Някои експерти гарантират, че пиенето на вино в малки дози 2 до 3 пъти седмично не представлява никакъв риск. Други посочват, че дори в малки дози има рискове. Сред разглежданите рискове са:
- Малформация на плода, включително мозъчната част.
- Вродена малформация
- Повишен риск бебето да получи фетален алкохолен синдром
- Достигнете до функцията на щитовидната жлеза
Следователно бременната жена може да пие вино, стига да е наясно с рисковете за развитието на плода. Обикновено бременността е само 9 месеца от живота ви и ако можете да стоите далеч от чашата вино за този период е по-добре. Всичко в живота е избор, но винаги трябва да сте наясно с възможните последици !
Подобно на виното, всяка друга алкохолна напитка трябва да се избягва по време на бременност. По време на бременност цялата консумирана храна и напитки се споделят с бебето в утробата и се изисква здравословно и адекватно хранене, за да се развие според очакванията.
Повече информация за вашата диета по време на бременност
Съвети за контрол на глада по време на бременност и поддържане на теглото
Повишеният глад по време на бременност е проблем за много хора. Прочетете повече