Десерти

Това не е диетична рецепта, нито лека, нито лека, нито подходяща за бикини. Това е рецепта за тези със сладки зъби, които искат да вкусят лека закуска или закуска Мраморна торта, с добро количество масло и гладкост, която приема смисъла. Тази торта е чисто изкушение и не бях склонен да я направя дълго време.

пандишпан

Съставки

  • 200 г масло или маргарин в сметана
  • 200гр захар
  • 1 чаена лъжичка ванилова захар
  • 250 г брашно
  • 15 г чисто какао на прах
  • 4 яйца
  • 1 щипка сол
  • 1 плик Royal мая

Но в крайна сметка паднах, захапах и с най-тъпото оправдание да не закусвам нищо (което не беше напълно вярно) си казах: това е идеалният повод да го направя! В моя полза ще кажа, че съм споделял такова удоволствие с всички и съм разпространил парченца, които подсладиха закуската на няколко. Той е идеален за вкусна закуска, препоръчвам ви, ако искате да изненадате посещенията си или да я вземете като десерт в къщите на приятели.

Приготвяне на мраморния пандишпан

На първо място, загряваме фурната на 180º или 160º, ако използваме въздух. Поставяме Масло в купа и добавете захар. Ако по грешка току-що сме извадили маслото от хладилника и с него е прекалено трудно да работя, ще ви дам един трик: ние слагаме маслото в кутия и го поставяме под крана за гореща вода или в съд с горещо вода за 5 o 10 минути. По този начин ще го омекнем достатъчно, за да работи, без да се налага да го слагаме в микровълновата.

Когато сместа е хомогенна, добавете ванилова захар и разбъркайте добре. С помощта на някои пръчки добавяме един по един яйца и разбиваме всичко заедно, докато се интегрира добре, за да можем да добавим следващото яйце и т.н. От друга страна, в купа смесваме брашно (по-добре, ако е сладкиш, който ще бъде по-фин) с Сол и мая, и пресейте сместа върху предишната маслена маса.

Сега е време да отделите сместа. В отделен съд изсипваме половината от тестото, което ако искаме да бъдем повече или по-малко точни, можем да претеглим, докато достигне повече или по-малко 375-400 g. Избираме една от половинките и добавяме какао на прах Пресяваме го, за да не се правят бучки, и смесваме много добре с пръчките, така че тестото да е напълно оцветено. Ако искаме да е по-тъмно, можем да добавим половин чаена лъжичка повече какао, но без да прекаляваме или ще бъде твърде горчиво.

Сега подготвяме мухъл. Използвала съм форма за торта от сливи 26 × 10 см и съм напръскала повърхността със спрея незалепващо на похода на Уилтън "Bake Easy", което е абсолютно прекрасно, особено за приготвянето на торти от серия, въпреки че можете да го намажете с малко масло и брашно без повече, с внимание да се покрият особено ъглите. Когато го приготвим, наслояваме всяко тесто, първо „бялото“, а след това „черното“, без да се притесняваме твърде много, че ще бъде перфектно. По-добре е да нанасяте тънки слоеве, защото по този начин мраморният ефект ще бъде по-добър. Внимавайте да не напълните повече от половината калъп, защото той се издига много и може да излезе и да прелее отстрани (повярвайте ми, случи ми се ...). Ако използвате калъп със същите размери като моя, по-добре го направете на две партиди и вземете две торти.

Накрая го печем около 40 или 50 минути, в зависимост от вашата фурна. Ако след като го подбутите с шиш, той излезе чист, нашата вкусна торта ще бъде готова, оставяйки неустоима миризма в къщата.

Резултат

Мека, пухкава и с коричка, която отнема усещането. изток Мраморна торта Има всичко, въпреки че е вярно, че има много масло. За промяна можем да сменим ваниловата захар с ренде от лимон или портокал, за да й придадем различно докосване. За екстремни сладки зъби можем да го покрием с десертно шоколадово покритие и да го оставим да се втвърди, така че да създаде шоколадова коричка, способна да изкуши най-смелите. Страхотен!