Всички ястия, които се сервираха на банкета, бяха български; опознайте ги и също така научете как да ги подготвите

Банкетът започна в три часа следобед в двореца Царска Бистрица.

сватбата

Булката и младоженеца, вдигайки наздравица със своите гости.

Българските вкусове, аромати и продукти бяха безспорните действащи лица на банкета, който принцеса Калина от България и изследователят Китин Муньос предложиха на всички гости на връзката им. И, как може иначе, български ‘готвач’, Данаил Данаилов, Любимецът на принцесата беше архитектът на това меню, с което той възнамеряваше всички присъстващи на сватбата да открият някои от тайните на гастрономията на балканската страна, която, макар и да е по-проста и по-малко разнообразна от френската или Испански, много е вкусно.

За да си отворят устата, гостите опитаха традиционната българска ракия (райка), придружена от леко първо ястие ‘Скопска салата’. Последва звездното ястие на обяда, „мусака“, проста, но изискана яхния, необичайна за големи тържества, но силно представителна за българската кухня. И за финал, любимият десерт на принцеса калина, крепчета със сладко от горски плодове (боровинки).

Всяко от ястията беше поднесено в елегантен порцеланов комплект, който семейството на булката донесе в двореца Царска Бистрица, мястото, където се проведе сватбата и където всички присъстващи опитаха този сто процентов български деликатес.

Ако и вие искате да опитате тези вкусотии и искате да се почувствате като още един гост на сватбата, запознайте се с простите рецепти за тези вкусотии: