Днес отиваме в супермаркета! Предлагам практично и просто упражнение, за да събудите повече вашата страна аналитичен и критичен с храната, която ядете ежедневно.

Създайте този сценарий в ума си: Трябва да напълните хладилника и да отидете в обичайния си супермаркет (Не забравяйте, че не трябва да гладувате!). Докато минавате пред зърнени закуски Решавате да следвате съветите, които сте прочели в „Купете си главата, а не стомаха“ и прочетете таблицата с хранителния състав на продуктите.

Нека вземем примера, че добре познатите Kellog’s Smacks са вашата слабост, вие вземате кутията, търсите таблицата на хранителния състав и ето какво намирате:

надут

Изводите, които правите са:

1) 43% от това, което е в тази кутия, е захар.

2) От всяка купа (около 30 грама) се консумират 2 пакетчета захар 7 грама.

Шокиращо, не мислиш ли? И не само това, те го продават и като здравословен продукт поради съдържанието на фибри и витамини.

Решавате да разгледате по-малко сладките варианти и поглеждате към рафта, към марки като Fitness или Special K.

Поглеждате етикета на кутията за фитнес с тъмен шоколад: 16,3 гр. захар на 100gr и 4,89 на всеки 30 грама. По-добре! Въпреки това, те може да не са ви по вкуса, тъй като всяка купа от тези зърнени храни съдържа малко повече от едно кубче захар.

Да, това е депресиращо, индустрията ни гани със захар, свикваме с консумацията му и живеем, без да поставяме под въпрос количеството, съдържащо се във всички продукти, които ядем ден след ден.

Вие вземате решение: "Искам зърнени храни и нищо друго, период на зърнени култури."

Отивате в магазин за диети или органични продукти. Когато стигнете до пътеката за зърнени култури, ще намерите няколко марки зърнени култури, в торбите им се появяват имената и фамилиите на зърнените култури, които те съдържат, а етикетирането е много просто.

Заставате пред някои, които имат мед, можете да си представите, че те ще имат повече захар и се питате дали ще бъдат като Smacks?:

Няма да останете със съмнение, затова вземете зърнените култури BioEspelta с мед от ECO-SALIM и го проверете:

Те не само съдържат мед, но и са добавили тръстикова захар за общо 12 грама захар. Спомняте си хранителните таблици, които сте виждали в супермаркета, и сравнявате:

  • Съдържа малко по-малко от Fitness с тъмен шоколад.
  • Smacks имат 13 грама захар (2 сашета) за всяка купа от 30 грама, а те имат 12 грама на 100. Тоест 1 купа Smacks съдържа повече захар от 100 грама (> 3 купички) спелта, подута със захар и мед. Смразяващо!

Решавате да отидете на зърнени храни без добавки, без мед или захар. Ето пример: Надути зърнени култури от El Granero Integral и от Sarchio:

И неговите хранителни таблици:

Подут спелт от El Granero Integral

Надутият Камут на Сарчио

Какво облекчение! На етикетите се появява само името на зърнените култури, а количествата захар са 0,9 и 1,1 грама/100 грама продукт. Какво още, много от тях имат подобен вид и текстура на тези, които толкова харесвате:

Надутият Камут на Сарчио.

Надут овес от El Granero Integral.

Без колебание вие ​​избирате тези последни зърнени култури, за да бъдат най-здравословните, въпреки че това включва:

1) Приемете цената: Стойността на цената/количеството на продукта е висока, но не трябва да забравяте, че качеството на продуктите, които консумирате, е важно за вашето здраве.

две) Ще трябва да свикнете небцето си. Индустрията ни подслажда всичко, свикнахме зърнените закуски да са сладки и тези храни не са сладки. Въпреки че в началото може да изглежда невъзможно, небцето ви може да възвърне вкуса на истинската храна и да спре да зависи/да се нуждае от захар.

Ако сте от хората, които ядат зърнени храни за закуска, поставете под въпрос обичайните си зърнени храни. Направете проучване в супермаркета, прочетете етикетите и изберете най-здравословния вариант.