Тази статия е изключително за абонати (2)

храна

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Влезте в акаунта си, за да продължите да се наслаждавате на нашето съдържание

Тази статия е изключително за абонати (2)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Тази статия е изключително за абонати (1)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

„Тъй като получихте добри оценки и се освободихте, ще ви заведем на обяд.“ "Тъй като се държахте добре, можете да изядете два десерта." „Трябва да изядеш цялата храна и да оставиш чинията чиста.“ „Не ставай да играеш, докато не свършиш.“ „Има много бедни малки, които биха искали да ядат това, което хабиш.“ „ Как се държахте зле, отидете да заспите без вечеря ".

Подобни фрази оформят - и продължават да оформят - взаимоотношенията на децата с храната и могат да ги изложат на затлъстяване и хранителни разстройства.

Вината, наказанието, наградите или свързването на определени ястия с някои тържества придават на храната емоционален оттенък, който далеч не е първоначалното намерение да ни подхрани или да задоволи глада ни.

По тази причина този четвъртък сутринта стартира кампанията, наречена „Грижи се за мен с хранителен ум“, която се стреми да разбие тези митове и да създаде здравословни взаимоотношения с това, което ядем, за да има здравословно въздействие върху диетата и благосъстоянието на непълнолетни.

Тази инициатива се популяризира от Националния детски тръст (PANI), Колежа на специалистите по хранене и Психологическата територия, с подкрепата на частни компании.

Тези интервенции са жизненоважни, тъй като статистическите данни от Латиноамериканското проучване на храненето и здравето (Elans) показват, че 34% от децата в Коста Рика са с наднормено тегло или затлъстяване.

„Проблемът с това е, че по-късно откриваме възрастни, които се стремят да прикрият емоционални празноти и разногласия с храната“, казва Паола Варгас, психолог в Territorio Psicológico, организация, която участва в кампанията.

"С други думи, проблемът не е в теглото или тялото, а в връзката, която тези хора имат с храната, с емоциите и с имиджа си", добави той.

Норма Меза, президент на Колежа на специалистите по хранене в Коста Рика допълни: „Детското затлъстяване не е игра. Той генерира по-голям риск от развитие на заболявания като захарен диабет тип 2, хипертония, променени нива на холестерол и триглицериди и високо кръвно налягане, наред с други. ".

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

Кампанията също така се стреми да демистифицира някои точки относно храната. Един от тях е свързан с поставянето на непълнолетни на диета без адекватни насоки.

„Това е педиатър, заедно с оценка от специалист по хранене, който трябва да ни каже дали едно дете трябва да наддаде или да отслабне. Не можем да ги поставяме на ‘модни диети’, освен това самите ние трябва да дадем пример за здравословна диета и без вина ”, каза Меза.

Варгас добави: „Не бива да правим добри или лоши коментари по отношение на фигурата или по отношение на храната. Трябва да образоваме колко е важно да се храним добре и разнообразно, но да не го свързваме с фигурата, красотата или щастието ".

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

Преяждане и други хранителни разстройства в детството

Свързването на храненето с нашите емоции също може да доведе до хранителни разстройства. Обвиняването на храната, „демонизирането“ на храната или говоренето за наднормено тегло като нещо ужасно негативно увеличава риска от анорексия или булимия, но също така, тези видове асоциации на награда, удовлетворение и вина могат да доведат до разстройство на преяждането, когато човекът (в в този случай детето) яде без контрол ", подчерта Розана Мауро, представител на Колежа на специалистите по хранене, която е специалист по хранителни разстройства.

Според нея трябва да се разбере, че има здраве в различни тегла и фигури, затова не можете да маркирате някого като „нездрав“, само като го погледнете, или да притискате детето да яде повече или да яде по-малко. Има слаби малки, които се справят добре с кръвни тестове и напротив, „пълни“ непълнолетни с анемия.

Мауро посочи няколко характеристики на разстройство с преяждане, на които родителите (или бабите и дядовците, по-възрастните братя и сестри или някой друг отговорен възрастен вкъщи) трябва да обърнат внимание.

* Големи количества храна се „губят“ у дома. Родителите не знаят какво става, но не могат да намерят храна, която са купили в супермаркета.

* Те започват да намират „малки пакети“ с храна, скрити в стаята на детето, пакет или куфарче.

* Непълнолетните се изолират и предпочитат да се хранят сами.

* Младежите изпитват бързо напълняване.

* Започват да се оплакват от тялото си и от начина, по който изглеждат.

* Казват, че не могат да спрат да ядат, че това не е под техен контрол.

* Имат внезапни промени в настроението.

Мауро и Варгас са съгласни, че лечението на това разстройство не може да се извършва само от хранителна гледна точка, необходима е и психологическа подкрепа.

„Не е нужно да говорите за диета, преброяване на порции или калории. Говорете за хранене, движение и че те могат да говорят свободно у дома за всичко, което чувстват. Не правим нищо само с хранителни програми, болестта е емоционална, върху емоциите трябва да се работи “, каза Мауро.

Варгас заключава: „Ако човекът, независимо от възрастта, не разбира причините, поради които се храни, ако това се дължи на глад или емоции, ако не разбира тази емоционална връзка с храната, нищо няма да работи. Може да имате най-добрата хранителна програма и най-добрата тренировъчна програма, която няма да ви служи. Необходимо е да се работи това от гледна точка не само на частта от физическото здраве, но и на психичното здраве ".