В продължение на много години сме чували, че приемането на чаша вино или един бирена тръстика един ден е полезен за здравето, но ... какво е вярно във всичко това?

вино

Съществуват редица изследвания, които обикновено си противоречат за ползите или недостатъците на придружаването на ястия с алкохол, но всички те достигат до едно и също състояние: никоя напитка не е вредна за вашето здраве, ако се консумира с умереност.

Изборът да пие вино или бира по време на обяд или на Вечеря трябва да се мисли според храната, която трябва да се яде. Например, за предпочитане е да вземете a чаша вино докато ядем месо богата на мазнини, тъй като тази напитка допълва другия вкус благодарение на стягащите си свойства и създава по-удовлетворяващо усещане за небцето.

Напротив, Бира това е по-подходяща напитка по време на приема пикантни храни. Сместа му получава сочна хармония от вкусове и аромати, която благоприятства приема им и храносмилането. В допълнение, голямото разнообразие от бири, което съществува, означава, че тази напитка е много по-лесна за включване в балансирано меню, в което водата никога не трябва да липсва.

The Бира Освен това е чудесен съюзник срещу когото се борим сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържа високо количество витамин В6, който е отговорен за елиминирането на веществото хомоцистеин, което допринася за развитието на този тип заболявания

И накрая, голям брой проучвания потвърдиха, че умерената консумация на червено вино е от полза за мозъчната функция и помага за предотвратяване дегенеративни заболявания, благодарение на наличието на полифеноли, които имат антиоксидантни свойства срещу стареене и невронална смърт.

Следователно е така напълно препоръчително включете бира и вино в здравословно меню, стига да не се злоупотребява с този тип напитка и a отговорно потребление.