диета

Съдържание

Може ли яденето на определени храни да причини множествена склероза?

Най-добрата диета е разработена от д-р Аштън Ембри като диетична стратегия за управление на множествена склероза (МС). Той и поддръжниците на диетата предполагат, че синдромът на пропускащите черва може да предизвика поредица от събития, които допринасят за МС, и че диетичните модификации и добавки могат да намалят този риск. Основните организации на държавите-членки, включително Обществото за множествена склероза, знаят за диетата The Best Bet Diet и не я одобряват за управление на МС.

Д-р Ембри започва да разглежда хранителни и диетични фактори при МС, когато синът му, Мат Ембри, е диагностициран с болестта през 1995 г. Вие също може да бъдете подканени да проучите всякакви възможности, които могат да помогнат за подобряване на хода на вашето заболяване или този на любимия човек. Ако най-добрата диета е нещо, което обмисляте, ето какво трябва да знаете.

Принципи на най-добрата диета

Най-добрата диета се основава на широко известните причини за МС. Но диетата е разработена въз основа на допълнителни идеи за причината за МС, които не са установени или приети от лидери и експерти в областта.

Установена причина за МС

МС се появява, когато миелинът, вид мастна клетка, която защитава нервите, намалява. Защо се развива МС не е напълно изяснено, но експертите са съгласни, че може да има генетични, екологични и автоимунни фактори.

Демиелинизацията може да възникне поради автоимунен процес, при който имунната система на организма атакува миелина, забавя или спира нервната комуникация и води до неврологични проблеми.

Теория на ембриона

Д-р Embry и спонсорите на The Best Bet Diet предполагат, че синдромът на течащите черва може да е отговорен за МС. Те вярват, че неусвоените компоненти на храната, които могат да излязат в кръвта с това състояние, карат имунната система да реагира, като създава антитела срещу тях, сякаш са нашественици. Това, казват те, започва поредица от събития, които водят до МС.

Теорията продължава, че тези хранителни протеини са подобни на миелиновите протеини и че антителата, образувани в този имунен отговор, започват да атакуват собствения миелин в организма в биологичен процес, наречен молекулярна мимикрия, причинявайки разграждането му.

Основи на диетата

Има два основни компонента на The Best Bet Diet: модификация на диетата и добавки. Някои от насоките следват препоръките за здравословно хранене, а някои специално се фокусират върху пропускливи черва и молекулярна имитация, които са от основно значение за принципите на диетата.

Диетичните насоки препоръчват да се избягват храни, които съдържат компоненти, които приличат на тези на миелина, тъй като се смята, че предизвикват автоимунната реакция, която го атакува.

Отървавам се от:

  • Млечни продукти: цялото животинско мляко, масло, сирена, кисело мляко и всеки продукт, който ги съдържа
  • Глутен: Пшеница, ръж, ечемик и всякакви продукти, които ги съдържат
  • Бобови растения: Фасул, грах, фъстъци, соя и соеви продукти
  • Рафинирана захар: Това също се избягва въз основа на идеята, че причинява възпаление, което се препоръчва да изостри автоимунитета. Диетичните насоки предлагат вместо това да се използват други подсладители, като мед, кленов сироп и стевия.
  • Алергени: Всяка храна, към която сте имали алергична реакция

Вземете достатъчно количество от:

  • Пиле
  • Риба
  • Плодове
  • Зеленчуци

Допълнете с:

  • Витамин D3: Витамин D3 (холекалциферол) се препоръчва в доза от 2000 международни единици (IU)/ден през лятото и 4000 IU/ден през зимата.
  • Калций: Това се препоръчва в доза от 800 до 1200 милиграма (mg)/ден.
  • Магнезий: Тази препоръка се основава на съотношение калций-магнезий между 2: 1 до 1: 1. Например, ако приемате 1000 mg калций, се препоръчва да приемате между 500 и 1000 mg магнезий на ден.
  • Други: Embry препоръчва омега-3 рибено масло, витамин А, витамин В комплекс и витамин В12, витамин С, витамин Е, цинк, мед, селен, манган, гинко билоба, екстракт от гроздови семки, коензим Q10, ацидофилус, лецитин и аминокиселини.

Ефекти от диетата Best Bet

Мат Ембри ръководи MS Hope, уебсайт, където споделя своя опит в справянето и управлението на MS. Включва видеоклипове, в които той анализира собствения си опит с диетата, който според него е бил положителен. И много хора коментират и споделят личен опит за тази диета и други в многобройни форуми за пациенти с МС.

Понякога анекдотичните доклади могат да бъдат полезни, но те винаги трябва да се разглеждат в светлината на наличните изследвания. Многоцентровият преглед на онлайн диетичните съвети за МС не откри никаква полза от The Best Bet Diet и няма рецензирани изследвания, които изрично да подкрепят или опровергаят употребата му.

Има някои теоретични опасения, че диетата Best Bet може да не осигурява достатъчно хранителни хранителни вещества, но това не е потвърдено.

Освен това има редица медицински състояния, които могат да бъдат влошени или по-добри от диетата, но досега няма доказателства, че която и да е диета може да има голямо въздействие върху МС.