Днес ще оставя козметиката настрана, за да поговорим с вас "Флорен Домезайн", ресторант, който носи същото име като собственика му и който се превърна в място за среща на моята група приятели това лято. Поне веднъж месечно се срещаме там, за да се поглезим с луксозна гастрономическа почит, без да се страхуваме да спечелим унция. „И как ядете това?“, Може би се чудите повече от един @ ... Е, много просто: „Кралят на зеленчуците“, както Флорен е известен в кулинарните среди, предлага в неговото заведение здравословна висша кухня, с писмо, което подчертава зеленчуците от брега на река Навара, по-специално онези, събрани в овощните му градини в Тудела и Аргуедас, родната му земя.

пропускате

Флорен Домесайн, известен като "Кралят на зеленчуците", отвори този грандиозен ресторант със съпругата си Мерцедес Лазаро.

Ufff, не знам дали ще мога да ви предам колко добре се яде тук ... Въпреки че е иронично, в тези времена е изключително трудно да се намери домат с вкус на домат и маруля с вкус на маруля ... Но във "Floren Domezain" да е възможно да ги намерите. Всички продукти, които се поставят на масата, имат абсолютно вкусен аромат, текстура и вкус. На вкус са като овощна градина! И те се топят в устата ти!

Екологична градина, където можете да се обслужвате

Освен че донася най-добрите зеленчуци от земята си, Флорен Домезайн е проектирал екологична хидропонна вертикална градина, която прави ресторанта му самоподдържащ се в салати. Това е супер готино ... Както можете да видите в това видео, клиентът има възможност да отиде със своя сервитьор, за да избере марулята, с която иска да приготви салатата си, или да избере тази, която иска да прибере вкъщи за 3 евро. Имах огромната привилегия да се "обслужвам" заедно със самия Флорен ! Какво минало!

Можете също така да изберете доматите и да ги вземете вкъщи за 7,50 евро за килограм. В тази се влюбих напълно. И беше грандиозно!

Разнообразно меню

Разбира се, освен чудесни зеленчуци, в менюто на този ресторант не са пропуснати месото и рибата, приготвени в най-традиционния стил. Вече бях няколко пъти и мога да ви препоръчам да опитате немалко ястия.

Като начало бих избрал зеленчуковите крокети, охлювите в сос, артишокът в цветя или изключителната яхния от шест зеленчука.

Вкусът на всички зеленчуци на Floren Domezain е невероятен.

Рибите, които най-много харесвам, са пълнени раци, гратен или треска на скара. Ами ... а какво да кажем за мидите ... Ефектни!

Представянето на ястията и качеството на суровината правят всеки избор успешен.

Що се отнася до месото, пилешкото месо в стила на майката на Флорен или агнешкото месо с фоа трябва да умрат.

И за да придадете сладък завършек на гастрономическата вечер, можете да завършите със сорбет от мащерка. Зрелищно еаааааааааар. Разбира се, ако това, което искате, е да пропуснете диетата, можете да изберете кремообразното горещо брауни. С този избор ще пропуснете малко диетата, но ще си заслужава, хахахахаха

Красиво място и луксозно внимание

Заведението, разположено в привилегирован район на столицата на Испания, е украсено с изискан вкус и с много специален чар.

В бара можете да се насладите и на избрано меню от много здравословни шишчета.

Терасата, до вертикалната градина, е любимото ми място в това заведение.

А какво да кажем за лечението ... изискано! Екипът от сервитьори е внимателен към всички детайли, за да гарантира на вечерята вкусно изживяване за всички сетива.

Обмислянето на бутилка Petrus на стойност над 2500 евро. Мама Миа!

Надявам се тази препоръка да ви хареса, макар че най-добрият начин да дадете мнението си е да отидете и да опитате лично. Какво чакаш, за да се приближиш?

ФЛОРЕН ДОМЕЗАЙН

C/Castelló, 9. Мадрид.

Тел. +34 91 576 76 23

Средна цена а-ла-карт: € 40

Средна цена на бара: 15 евро

Меню за дегустация от 7 ястия + десерт (без напитка) за € 49,50

Работно време: от вторник до неделя, от 11 до 2 часа сутринта непрекъснато

Подобни публикации

Аз съм катастрофа, която се грижи за растенията си, признавам го, моето момче обикновено се грижи за ...

От време на време обичам да предлагам интересен план, на който да се наслаждавате в компания ...

Вече е възможно да носите неустоим външен вид с UBERCOSMETICS Бих искал да имам безкрайни мигли ...

Журналист, специализиран в областта на красотата, модата и сърцето