мазна риба

Сега много храни с високо съдържание на мазнини не са популярни: смята се, че те увреждат здравето и съсипват фигурата. Има обаче изключения от всяко правило. Една от тях е тлъстата риба. Тези риби са полезни за предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания, тъй като омега-3 и омега-6 мастните киселини, които съдържа, помагат за намаляване на холестерола, влияят положително на сърдечно-съдовата система и намаляват риска от предсърдно мъждене при възрастните хора. Освен това използването на мастни сортове риба подобрява паметта и когнитивните способности и може също да намали риска от сенилна деменция.

Видове синя риба

Най-голямата риба живее в студени и студени морета. Неслучайно не замръзва в тежки води, необходим му е слой мазнина, който предпазва вътрешните органи. В такива риби съдържанието на мазнини варира от 8 до 20% от общата маса. Мазните сортове морски риби включват:

  • камбала;
  • нелма (пътища за преминаване);
  • chinook (начини за преминаване);
  • сардина;
  • Saurian;
  • Скумрия
  • Нототения;
  • Атлантическа херинга;
  • риба тон

Тлъстите речни риби са основно жилищни форми, т.е. като постоянно живеещи в реки и не плуващи към морето след определена възраст, есетри и сьомги, но има и други видове:

  • форми на отглеждане на есетрови риби;
  • Baikal omul - строго погледнато, езерните риби навлизат в реките само по време на хвърляне на хайвера;

  • нелма (живи видове);
  • речна минога;
  • речна змиорка.

    • Тези представители от надрибния клас са с повече калории, отколкото техните по-малко "добре нахранени" братя, обаче, не си отказват удоволствие, раздават. Дори тези, които са на нискокалорична диета, могат да си позволят 2 до 3 малки порции мазна риба на седмица. Освен това 150-200 грама мазна риба отговарят на седмичните нужди на човешкото тяло за омега-3 и омега-6 киселини.