Предоставяме ви няколко по-здравословни опции за ядки, които можете да консумирате, в случай че вече сте се отегчили от ядките.

най-здравословните

Напоследък бадемите се превръщат в много обичана храна. Може би обикновено носите тези малки пакетчета бадемово масло в чантата си и бихме ли могли да отделим минутка, за да поговорим колко прекрасни са подправените бадеми? Да, може би да. Но познайте какво: има много други по-здравословни ядки, които също са много полезни за вас!.

„Друга възможност е да ги смесвате, няма значение, защото всички ядки имат протеини, фибри, здравословни мазнини и магнезий, за да сте доволни и по този начин да изградите по-здрави кости и мускули“, обяснява диетологът, сертифициран от Маги Михалчик.

ЗДРАВИТЕ ЯДКИ ЗА ВАС

Тези седем други по-здравословни вида ядки също заслужават място в промените в закуската ви.

ЯДКИ ОТ БРАЗИЛИЯ

„Тези ядки съдържат изобилие от селен, който е минерал, участващ в производството на тиреоиден хормон и който е от съществено значение за антиоксидантната функция за всички онези процеси, които ни предпазват от рак“, казва диетологът Кели Р. Джоунс.

„Освен това е чудесно за здравето на скалпа и ноктите. Всъщност едно проучване също успя да покаже незабавно въздействие върху понижаването на холестерола в кръвта само девет часа след поглъщането “, казва Джоунс. Трябва да ядете само два или три на ден, за да получите тези ползи, така че не продължавайте да ядете, докато не получите 12 от тях, сякаш са бадеми.

На порция приблизително 28 грама съдържа: 187 калории, 19 g мазнини (4,5 g наситени), 1 mg натрий, 3 g въглехидрати, 0 g захар, 2 g фибри, 4 g протеин.

ИНДИЙСКИ ЯДКИ

„Кашу са ядките, които съдържат най-много желязо и тъй като това е хранителното вещество, от което повечето хора се нуждаят, те трябва да го включат в диетата си“, казва Джоунс. Кашуто има кремообразна текстура, така че е отличен заместител на млечните продукти и те също могат да бъдат добър заместител на сиренето пармезан, когато се смила ", обяснява той.

На порция приблизително 28 грама съдържа: 160 калории, 12 g мазнини (2 g наситени мазнини), 9 g въглехидрати, 1 g захар, 2 g фибри, 5 g протеин.

ЯДКИ НА МАКАДАМИЯ

„Ядките от макадамия са богати на тиамин (витамин В1), манган, мед, а също така имат здравословни мононенаситени мазнини, като тези, които се съдържат в авокадото и зехтина“, казва Михалчик. Те обаче са доста подценени и е много често те да бъдат свързани със сладкиши.

„Може би те ви звучат по-познати, когато говорим за бисквитки с макадамия с бял шоколад. Този вид ядки са чудесни и в неща като салати или като още по-питателна галета за пиле или риба “, казва той. Малко по-здравословно, а?

На порция от приблизително 28 грама съдържа: 204 калории, 21 g мазнини (0 g наситени мазнини), 1 mg натрий, 3,9 g въглехидрати, 1 g захар, 2 g фибри, 2,4 g протеин.

ФЪСТЪКИ

- Фъстъците всъщност не са ядки. Те са част от семейството на бобовите растения и са добър източник на протеини, а също така осигуряват много различни витамини и минерали, като магнезий и фосфор “, казва Михалчик.

Да, вярно е, че можете да имате тези предимства, като ядете фъстъчено масло, но се опитайте да не го правите на лъжица. „Важно е да вземете предвид, че те са висококалорични, затова се придържайте към порцията от две супени лъжици“, препоръчва тя.

На порция приблизително 28 грама съдържа: 161 калории, 0,4 g мазнини (0 g наситени мазнини), 5 mg натрий, 4,5 g въглехидрати, 1 g захар, 2 g фибри, 7 g протеин.

КАСТАВИ

„Тези малки зелени скъпоценни камъни правят чудесен дресинг за салата или лека закуска поради високото си съдържание на хранителни вещества и антиоксиданти“, казва Михалчик. Освен това те са едни от ядките, които съдържат най-високата концентрация на лутеин и зеаксантин, които насърчават здравето на очите ви ”. Още по-добър е фактът, че поведенческите изследвания показват, че отнема повече време на прибирането на шам-фъстъци, така че е по-вероятно да ядете по-малко “, добавя тя.

На порция приблизително 28 грама съдържа: 159 калории, 12,8 g мазнини (0 g наситени мазнини), 0 g натрий, 7,7 g въглехидрати, 2,1 g захар, 3 g фибри, 5,7 g протеин.

КЕСТАНИ

„Орехите са супер растителен източник на омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за вашата диета и спомагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания“, казва Михалчик. Те са малко богати на калории и мазнини в сравнение с други ядки, но това е здравословната мазнина, от която тялото ви се нуждае “, казва тя, което ще ви помогне да се заситите по-дълго.

На порция приблизително 28 грама съдържа: 220 калории, 22 g мазнини (0 g наситени мазнини), 0 mg натрий, 5 g въглехидрати, 1 g захар, 2 g фибри, 5 g протеин.

ОРЕХИ

„Орехите са един от най-известните хранителни източници на витамин Е. Освен това те са и чудесен източник на тиамин, витамин В, който играе ключова роля в енергийния метаболизъм“, казва Михалчик. Можете да ги консумирате с кисело мляко, овесени ядки, супи, зеленчуци и др. „Есента е идеалното време да ги сложите на почти всичко“, обяснява той.

На порция от приблизително 28 грама съдържа: 196 калории, 20 g мазнини (0 g наситени мазнини), 0 mg натрий, 3 g въглехидрати, 1 g захар, 2 g фибри, 2,6 g протеин.