Най-здравословното печиво в Мадрид

Все още помня, когато смених диетата и драмата, която беше десертната тема.

И така, започнах да ги правя в собствения си дом, изследвайки и тествайки брашна без глутен, естествени подсладители и сурови вегански сладкиши. Трябва да кажа, че в момента нямам оплаквания от нито един десерт, който съм правила. Всички са много добри.

Въпреки това проблемът все още съществуваше, защото в крайна сметка, когато излезете да ядете, няма да вземете десерта в чантата си и да го извадите след хранене. Бъдете внимателни, не го казвам от срам (защото тези от вас, които ме познават, вие го знаете), а поради това колко дразнещо е да приготвите десерт, да го сложите в тупър и да го вземете със себе си, в чантата си, в случай, че ядете този ден навън.

Вън с онези дълги лица, които имам решението: Най-здравословното печиво в Мадрид!

Ще харесате любимите ми места, за да се насладите на безглутенови, без млечни продукти, рафинирани сладкиши без захар, но със специална съставка, двойна порция любов.

Мама Кокоре: С/Герман Перес Караско, 48

печиво

Техният лозунг вече казва всичко: „Удоволствия, които разбиват плесента“.

Има три момичета la mar de majas, които влагат невероятна любов в своя проект и тяхната работилница е непрекъснато R&D.

Те са кралиците на веган, без глутен и органични сладкиши и печелят точки, защото не използват соя, ксантанова смола или нишесте ... Така че мляко, зеленчуци!.

В своята работилница те правят свои собствени продукти и дори сами правят пълнозърнесто брашно. Тук да, можете да получите тихо и много удобно сладко, без да се чудите през цялото време или да четете съставките. Истината е, че изпитвам сляпо доверие към тях и техните продукти (и не, не ми плащат, за да кажа това)

Любимият ми десерт е браунито на снимката. И не каквото и да е брауни, ако не едно с всичките му букви и, че те биха искали да изглеждат като онези, които са заредени с рафинирана захар и брашно. Направо е вкусно!

Аз съм много про-брауни, но трябва да призная, че другите също са много добри. Наскоро опитах Предизвикателството с двоен шоколад и първото нещо, което си помислих, беше: Какви гадове! Излезе сам и е, че наистина умирах. Те също имат портокалова торта, моркови, кифли, шоколадова торта, макарони. Моята препоръка би била всеки път, когато отидете, да си купите брауни и още едно, за да опитате всички.

Друг момент в полза е, че те доставят до заведенията. Всъщност разбрах за техните продукти чрез Vega съзнателно, те също разпространяват Green Cat, Veggie room ... Най-хубавото е, че им се обадите сега и се запитате. Аааа, и поръчайте брауни.

Както вече споменах, във Vega продават и продукти на Mama Kokore, в допълнение към тези от собственото си производство.

Това е вегетариански ресторант и винаги се ангажира да предлага голямо разнообразие от продукти без глутен. Без съмнение това е един от любимите ми ресторанти, заедно с друг, за който ще говоря по-късно.

Причините, поради които не можете да спрете да ходите, са, защото ястията са вкусни, менюто е страхотно, добре, вие ядете за € 7,90 и органично. Мястото е красиво и въпреки че винаги е пълно, струва си да изчакате спокойствието, което изпитвате, когато се храните там. О, не забравяйте да ви разкажа за персонала, добре, всички са по-добри (всъщност понякога си мисля, че имат състезания, за да видят кой е най-хубавият и кой се грижи най-добре). Както можете да видите, любовта се вдъхва във всеки един от ъглите му.

И обратно към темата за десертите. Любимата ми е тяхната торта "сирене". Няма нищо подобно на тази торта! Моето момче винаги е било поклонник на обичайния чийзкейк, но този далеч го надхвърля. Това е най-добрият период. Ще го намерите в менюто под името: Cheesefake с червени плодове и манго кули и хрупкаво оризово брашно. Какво си умираш да го опиташ?

Без глутен, те също имат сурови веган авокадо и варови торти, какао, бадеми и фурми и червени плодове и кашу.

Очарователно място, което, ако все още не го знаете, ви каня да не го пропускате.

Ботаника: Пазар Антон Мартин, Calle de Santa Isabel, 5

Това е другият ми любим ресторант, за който исках да ви разкажа. Това е веган ресторант с много висок процент на суров петрол. Те залагат на минималната обработка на храната, за да поемат от тях най-голямото количество хранителни вещества. Начо, неговият собственик, е любовта в най-чистата й форма (ако сте били, знаете за какво говоря). Тук вече не съм много обективен, защото откакто срещнах сайта и него, се влюбих лудо и в двете. Те имат невероятно и авангардно меню, но имат и седмично меню. И макар че съм дошъл тук, за да поговорим за десерти, каня ви да опитате тяхната изискана дъска за сирене от сурови вегански сирена.

Любимият ми десерт е тази невероятна панакота. Без съмнение бижуто в короната! Все още помня телефонния разговор, който имах с Начо: - Лусия: В писмото имам много красива панакота, това е домакинът. - Лусия: Наистина? Чакай какво ми се случи точно сега. Лусия, след като го опита: О, Боже, Начо! Забихте го. - Начо: Знам!.

Ние сме супер мотивирани, но наистина го живеем.

Имате и други безглутенови и сурови десерти, където можем да опитаме: торта от сурови моркови, шоколадова фланелка и крем.

Ще ми разкажете за вашия опит!

Okashi Sanda Calle de San Vicente Ferrer, 22

Това е японски ресторант, но един от традиционните. Това е японска храна в най-чистия си вид. Собственикът Тамара е японка и отдавна е собственик на ресторанта. Преди малко той го завъртя на 180ºC, поради здравословен проблем на роднина. Тя реши да премахне глутена от менюто си, рафинираната захар и млечните продукти, така че всеки път, когато беше този човек, да може да яде всичко. И той е прекарал много време, адаптирайки всичките си рецепти към това. Не ми казвай, че това не е любов?

Този сайт е доста изненада. Той разполага с богато меню от десерти и всички те могат да се ядат без вина. Както за десерт, така и за лека закуска. Каква радост, нали? Първият път се попитах всички тях.

Любимият ми десерт е шоколадовото брауни мача. Шоколад и матча заедно? Те са идеалната двойка! Тази торта е невероятна. Наред с други, морковената торта с кокосов крем, тортата със сирене мача, шоколадова торта с какаово покритие и фъстъчено ароматизирано саке, които са вкусни. Те имат широко меню, мисля, че е най-добре да отидете и да се уверите сами.

Ще ви хареса този сайт. Ще видиш!

След това кратко въведение е от съществено значение да отидем в заведения, където поставят любов, защото това ще получим, когато я изядем. Присъединявате ли се към здравословния десертен маршрут? До fi, умирам да ми кажете мнението си и ако знаете за още места, от fi? кажи ми.

2 коментара за "Най-здравословното печиво в Мадрид"

Какъв срам е, че използват толкова много агаве на някои места, подсладител е, че например в САЩ почти не се използва, нормална и сурова версия, но в Испания винаги закъсняваме! Мама Кокоре е благодарна, че използвате панела. И okasha, тепърва ще го опитам, каква наслада трябва да бъде! И видях, че някои от десертите им нямат агаве и имат кокосова или кленова захар! Добре! Благодаря ти, Лусия, че ни откри толкова много места!

Да ! Спирам също да използвам агаве, но преди да го използвам много. Дълбока любов към кокосовата захар.