Нарът е плод на дървото ГРАНАТУМ ПУНИЦА, малко широколистно дърво, произходът му е Азия и неговите историята е много стара, няколко века преди Христа. Първите остатъци са на 4000 години.
В Испания е въведен от арабите и отведени от испанците в Америка. Въпреки че древните египтяни вече са приготвяли сока си, като малиново вино и са били погребвани с тези плодове.
Освен това Хипократ го препоръчва заради ползите срещу треска. От древна Гърция, ислямския, еврейския и християнския будистки свят. Данните са от 1500 г. пр. Н. Е.
Има много разновидности на този плод в Испания, които се намират в:
- Mollar de Elche
- Mollar Valenciana
- Чудесен
В момента обаче може да се намери целогодишно е главно есенен плод, може да се държи в хладилника добре за дълго време.
ХРАНИТЕЛНО СЪДЪРЖАНИЕ
Този плод също може да се има предвид отлично хранително вещество, не само благодарение на хранителния си принос, но и благодарение на вашите нискокалорично съдържание и малко захари.
Той има важни антиоксидантни действия благодарение на високото си естествено съдържание на минерали, витамини и фитохимикали. m Съдържа Витамини, A, C, D, E, K, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и ниацин. Той е важен минерален източник на Калий, фосфор, желязо, сяра, силиций, цинк и калций.
Също така съдържа лимонена, ябълчна, пелагична, пуникова и Омега 5.
Също така различни полифеноли, с голяма способност да изчиства свободните радикали, като например punicalagina.
Вечентоцианини, които му придават характерния червен цвят.
Като цяло приемането на плодове и зеленчуци може да помогне за подобряване на проблеми като запек, сърдечно-съдови проблеми, хипертония, холестерол, диабет, затлъстяване и дори е превантивна за рак.
Това високо съдържание на калий и ниско натрий помага за подобряване на проблема с хипертонията.
Удобен е и при хора, които поради лекарствата си (диуретици и др.) Или състояния имат специална загуба на калий.
ЧАСТИТЕ НА ГРАНАДА
Нарът има червена външна част или кожа с високо съдържание на фитонутриенти, така че ако е направен сок, може да се използва цял.
Различните зърна вътре, които съставляват чувал със сок, сладък вкус и здравословен сок.
Кожа под кората на нар, бяла.
Мембрана, която обгражда различните зърна от нар, макар и с доста горчив вкус.
КАК ДА ПРИГОТВИТЕ НАРОДНИЯТ ПЛОД
- Изрежете короната, отгоре, като премахнете светложълтата част, внимавайте да не пробиете семенатас.
- Нарежете внимателно кожата на четвъртинки от стъблото до короната.
- Поставете плодовете в купа със студена вода и потопете за 5 минути, като държите плодовете под водата, като внимателно чупите различните секции с пръсти на мембраната.
- Семената не плуват и ще отидат на дъното. Отстранете кожите и мембраните, извадете семената и ги подсушете с хартия.
НЯКОИ БЕЗПЛАТНИ СВОЙСТВА
Препоръчва се при проблеми на артериална хипертония, Сърдечни проблеми, при проблеми с артериосклероза поради висок холестерол.
В храносмилателни проблеми като диария, дизентерия или чревни паразити (една от най-старите употреби).
За стоматит, проблеми на венците.
- Диабет
- Ацидоза
- Кървене
Нанася се върху кожата за проблема с хемороиди.
Също така се дават възможни ефекти върху костна маса, остеопороза.
Чаша сок от нар има плюс антиоксидантна сила отколкото червено вино, зелен чай, боровинки или касис.
Други фитохимикали, съдържащи се в нар стимулират серотонина и естрогенни рецептори, подобряващи симптомите на депресия и стимулиращи костната маса.
Частите като кората, белезникавите вътрешни пластини, имат алкалоиди, които му придават обезпаразитяване.
По същия начин съдържанието на лимонена и ябълчена киселина помага за премахване на уникалната киселина, така че също е подходящо при подагра и камъни в бъбреците от соли на пикочна киселина.
ЕЛАГИЧНА КИСЕЛИНА
Това е фенол, естествен антиоксидант, който също се съдържа в повече плодове, но с голям потенциал по отношение на ползите за здравето му, обикновено в червените и дивите плодове, като малини, къпини, череши ...
Пелагиновата киселина се съдържа в нар под формата на гликозид, като елаготанин.
Този фенол има важни антиоксидантни действия и дори му се приписват свойства против изпотяване, въпреки че тези действия винаги са следствие от голямата му антиоксидантна и клетъчна защитна сила.
Някои метаболити на пелагиновата киселина (уролитин В) са антагонисти на ароматазата, които могат да инхибират растежа на някои клетки, променени в зависимост от тестостерона или други хормони.
Ароматазата превръща андрогина в естроген, което е важно при рака на гърдата.
По същия начин пелагиновата киселина е инхибитор на тирозиназата (при in vitro проучвания).
Както добре намалява производството на цитокини които причиняват възпаление поради излагане на ултравиолетови лъчи, така че на това вещество се придават свойства и при фотостареене.
Както при локалното му използване, в козметиката, така и през устата.
Можете да вземете самия плод, целия сок от нар или екстракта му на капсули.
ПУНИКАЛИНА
Те са антиоксидантните вещества на нар, те се наричат полифеноли, конкретно, са танини или елаготанини. Тези танини са важни чистачи на свободни радикали. Те са много полезни на нивото на сърцето, като сърдечни протектори и антихипертензивни.
Пуникалагините са танини, големите полифенолни съединения, които са изомери на 2,3 - (S) - хексахидроксидифеноил-4, 6 - (S, S) -галагил-D-глюкоза, хидролизуеми танини с молекулна формула с молекулно тегло C48H28O30 и 1084 g/mol.
Намира се в нар и сок от нар. Тези продукти са разтворими във вода и са силно бионалични. Те се хидролизират до полифеноли като пелагинова киселина.
Тези вещества са естествени протектори на сърцето и кръвоносните съдове. Той е най-важният компонент на антиоксидантната и кардиозащитната сила на нара. Не само Помага за намаляване на нивата на холестерола, както добре понижава кръвното налягане, подобряват скоростта на кръвообращението.
В някои проучвания се установява, че на някои хора с тежки проблеми с запушвания на артериите се дава ежедневно сок от нар в продължение на една година и са забелязали 30% намаляване на атеросклеротичната плака. В сравнение с тези, които не са.
В други изследвания мощното антиоксидантно действие на компонентите, съдържащи се в нар, показват това намалява агрегацията на тромбоцитите и, естествено, понижава кръвното налягане, предлагайки кардиозащитно действие.
Тези танини се радват стягащи свойства, които действат като противовъзпалителни средства в лигавицата на храносмилателния тракт, особено показан при диария с инфекциозен произход, метеоризъм и деликатни стомашни проблеми.
ПУНИЧНА КИСЕЛИНА ИЛИ ОМЕГА 5
Масло от семена от нар, Той е източник на полиненаситени конюгирани мастни киселини с високо съдържание на пунинова киселина, известна също като омега 5. Компонент, силно близък до CLA, конюгирана линолова киселина. Този компонент също се нарича Супер-CLA тъй като изглежда много по-мощен от CLA.
Това е един от компонентите с най-високо антиоксидантно действие, които познаваме. Молекула, подобна на CLA, която съдържа 2 двойни мостови връзки, съдържа 3 моста, между въглероди 5 и 6.
Пълното химично наименование е 9 cis, 11 trans, 13 cis конюгирана линоленова киселина.
Този компонент има важни терапевтични и защитни действия срещу здравето. Може да ни помогне да се предпазим от затлъстяване, диабет и сърдечни проблеми.
Този компонент помага повишаване на метаболизма в носа, намалява чернодробните мазнини, намалява производството на триглицериди и подобрява изгарянето на мазнините. Според лабораторията Omega Pharma, която току-що пусна новия си продукт за отслабване, базиран на този компонент, той също така увеличава ензима SIRT-1, който действа като клетъчен протектор срещу износване поради стрес.
Тази молекула е до 6 пъти по-мощен антиоксидант от екстракта от гроздови семки. Той има страхотна енергия пречи на производството на възпалителни простагландини и левкотриени с a подобно действие до този на противовъзпалителните средства, нестероиди (като Аспирин) и без тези странични ефекти.
Тъй като е конюгирана линоленова киселина, Омега 5 помага възстановяване на повредени клетки и контрол на транспорта на глюкоза на нивото на клетъчната мембрана. Какво е особено полезно при хора със специална инсулинова чувствителност.
Изследвания на д-р Джон Матиас, невро-гастроентеролог в Медицинския център в Хюстън (Тексас), са установили, че при жени с лека до тежка ендометриоза, които редовно консумират Омега 5, получават се много положителни резултати. Същото се случва и с локалното приложение на маслото Омега 5.
Подобрено здраве на храносмилателната система и подобряване на хормоналния баланс. Ето защо се препоръчва особено при хора с проблеми с иземи, хормонален дисбаланс, сърдечно-съдови проблеми ...
Стимулира пролиферацията на кератиноцити, което насърчава регенерацията на епидермиса.
ГРАНАДА ДЕЛ МОЛЪР ДЕ ЕЛЧЕ
Този сорт се отглежда главно в този район на провинция Аликанте.
Е считана за кралица сред различните сортове, засяти по целия свят. Привилегированият климат на тази област, заедно със специфичните свойства на земята (с висока концентрация на минерални соли), придават на плодовете интензивен червен цвят, особена сладост, както и дълго запазване в прясно състояние.
Този плод Това е основната култура в полето на Елче, 80% от селското стопанство на Елче в зависимост от него. Около 88% от националната повърхност, посветена на отглеждането му, е в провинция Аликанте, чието производство представлява повече от 90% от цяла Испания. Секторът изнася 70% от продукцията си, главно за европейски страни, като Германия, Франция, Обединеното кралство и Русия. В момента отглеждането на нар представлява 3000 преки и 1000 непреки работни места.
Vitalgrana е проект, започнал през 2008 г., когато група от 400 фермери от Els Carrissals реши стартира новаторска инициатива за предлагане на пазара на собствено производство на нарs, спазвайки околната среда и основаваща се на философия за производство на по-здравословни, по-питателни и балансирани продукти за по-здравословна диета.
Проектът Vitalgrana има за цел да доближи биологичното земеделие до образованието за насърчаване на по-здравословен и здравословен начин на живот. С тази цел съоръженията на компанията разполагат с музей за разпространение на културата на нар Молар, чиято цел е да донесе етнологични ценности на деца и младежи. Музеят разполага с поредица от образователни ресурси, които ще ви отведат на пътешествие през историята на този плод и използването му от древните египетски цивилизации до наши дни. Отдел R + D + i на Vitalgrana, съставен от мултидисциплинарен екип от химически специалисти, агрономи, биолози, фармацевти и лекари, в сътрудничество с Университета на Мигел Ернандес в Елче.
МОИТЕ ПРЕПОРЪКИ
Ксантиген, омега фарма
Омега 5 Виталграна
Капсули от нар Neocell
Козметика на базата на Granada Granatum plus