Актуализирано на 26.01.2016 г. 14:38 ч.

открития

Имате ли цел да отслабнете това лято? Прегледайте тези постижения в науката, събрани от вестник El Observador de Uruguay, които ще спомогнат за постигането на целта му.

Сирене, за да не бъдете затлъстели?Проучване, проведено в два датски университета, сравнява проби от урина и изпражнения от мъжки потребители на сирене, масло и мляко и установява, че тези, които консумират повече сирене, развиват различен вид бактерии в червата си. Те произвеждат мастна киселина, известна като бутират, която насърчава метаболизма, баланса на телесните мазнини и предотвратяването на развитието на затлъстяване. Това обаче е проучване в малък мащаб и резултатите тепърва ще бъдат валидирани.

Хапчето за ситост.Фексараминът е съединение, отговорно за изпращането на същите сигнали към тялото, които се изпращат след ядене на голямо количество храна, което води до по-голямо използване на мазнините като енергиен субстрат и без приноса на калории, които ще бъдат включени след приема на същото. Може да е ново хапче.

Бактериите, които потискат апетита.Професор по фармакология в Американския университет във Вандербилт е проектирал бактерия, отговорна за създаването на ситост, като освобождава липид, който предизвиква това усещане. Експерименталните тестове при хора тепърва започват да се прилагат.

Мазнините се върнаха.Неотдавнашно проучване от Харвардското медицинско училище заключава, че диетите с ниско съдържание на мазнини не са най-добрата дългосрочна стратегия за отслабване. Напротив, това, което определя загубата, е количеството енергия, което се поглъща, извън хранителните вещества, от които идва, стига да се поддържа балансът между тях.

Важността на „кога“ и „колко“.При отслабването е от решаващо значение кога се храните и колко часа на ден. Тестовете при мишки показват, че тези, които ядат храна в продължение на 8 до 9 часа на ден, не развиват затлъстяване или диабет.

Важността да бъдеш щастлив.Наличието на положителни мисли и чувства са фактори, които допринасят за доброто чувство и това може да доведе до повишаване на мотивацията на хората да осъществят процес на отслабване. Състоянието на емоционален баланс и лично благосъстояние също са много актуални, за да не изпаднете в ексцесии от всякакъв вид.

Още едно хапче.Откритието дойде по време на изучаването на някои туморни супресори, които предпазват от рак. Там се видя, че подтискащото средство, известно като PTEN, чрез инхибиране на ензим, наречен PI3K, в допълнение към защитата срещу развитието на тумори, постига намаляване на теглото, без да засяга мускулната или костната маса, както и всякакви други неблагоприятни ефекти. Все още не са правени човешки изпитания, но е въпрос на време.

Ползите от вегетарианството.Проучване, проведено в болница в Тайван, заявява, че веган или вегетарианец, чиято диета се основава на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, ще постигне по-лесно отслабване в сравнение с друг, чийто прием на животински продукти е по-висок.

Пийте вода между храненията.Половин литър вода половин час преди хранене ще ви помогне да пристигнете по-малко гладни за хранене и да контролирате размера на порциите. Това твърди група изследователи от университета в Бирмингам в Обединеното кралство.