Актуализирано на 08/12/2013 21:15 ч.
Гръцкото кисело мляко е не само вкусно, но е известно и с това, че е здравословно. Научете за многото предимства на тази храна тук, което е отличен вариант за закуска.
Този продукт съдържа два пъти протеина в сравнение с конвенционалното кисело мляко и освен това има по-малко добавена захар и като цяло също по-малко калории.
Хранително погледнато, това е изгодно главно за деца, бременни жени и възрастни хора, които се нуждаят от консумация на протеини с висока биологична стойност за адекватно развитие на имунната и мозъчната система, обяснява Арналдо Хуртадо, диетолог в Laive.
Тъй като съдържа по-малко въглехидрати и захар, гръцкото кисело мляко също може лесно да бъде включено в режим за отслабване.
"Различава се от останалите, защото серумът е извлечен, процедура, която намалява съдържанието на захар и му придава по-кремообразна консистенция", добавя Хуртадо. Специалистът също така посочва, че тази храна може да се консумира от тези, които страдат от непоносимост към лактоза, тъй като тя съдържа по-малко от това вещество, тъй като е по-сирена.
И накрая, бактериите, които има, подобряват качеството на чревната флора, насърчавайки храносмилането.