Въпреки че най-често срещаните сладкиши на Великден са ториите, за съжаление те не са единственият препарат, който добавя енергия и нискокачествени хранителни вещества към диетата в наши дни. Затова ви показваме калориите на различни великденски сладкиши.

просто

Torrijas и още torrijas

Те несъмнено са сладкото par excellence по Великден и в най-традиционната си форма са дебели филийки хляб, напоени с мляко със захар и по-късно преминали през яйце, пържени и отново преминали през захарта.

Обикновено се използва пречистен брашен хляб от предния ден и тъй като при пърженето се добавя мазнина и захарта се използва в значителни количества, torrijas не са засищащи изобщо не осигуряват много качествени хранителни вещества и са силно насочена към енергията сладка.

На единица можем да имаме между 300 и 600 Kcal, в зависимост до голяма степен от размера на торията и вида на готвенето или също от количеството добавена захар и използваното мляко (ако е обезмаслено, ще има по-малко калории).

Ако изберем пълнозърнест хляб и подсладители като подсладители, като избягваме пърженето и приготвянето им на скара, можем да получим много по-здравословна версия на ториите, която не достига 100 Kcal на порция от единица.

Други сладкиши за Великден

Отвъд класическите тории, без съмнение можем да се озовем в присъствието на други великденски сладкиши и затова ви показваме калориите на всеки от тях:

Великден Мона

В края на Великия пост това е типичното сладко, което се консумира, особено в испанската област Леванте. Това е сладък хляб, с пухкава трохичка, която е украсена със захар и варено яйце вътре и в центъра му.

Въпреки че всеки регион на Леванта може да има своето разнообразие и заедно с това калориите могат да бъдат модифицирани, традиционна великденска торта, която се прави с рафинирано пшенично брашно, захар, яйца и олио в допълнение към мая, допринася малко повече от 1800 Kcal на единица, следователно порция от една шеста от великденската мона може да представлява около 300 Kcal които влизат в тялото.

Въпреки че е много по-малко концентриран в енергия от френския тост и малко по-засищащ, той също е алтернатива, богата на калории и с нискокачествени хранителни вещества за тялото.

Ако използваме пълнозърнесто брашно и стевия или фурми като подсладители, можем да постигнем много по-здравословен козунак, с хранителни вещества, които ще осигурят повече ситост и в същото време, с по-малко концентрирани калории, отколкото в традиционната версия.

Изгорял

то е състав, много подобен на великденската маймуна, Това е сладък хляб, който има същите съставки, но има различна форма и представяне и, разбира се, може да варира в различните региони в Испания, както и в отделните къщи.

Средно порция panquemado или panquemao осигурява около 270 Kcal които произхождат най-вече от въглехидратите на захарта и рафинираното брашно от рецептата.

пържоли

Най-традиционната версия на фритюрите се прави чрез овкусяване на тесто на основата на брашно и яйце с бяло вино, цитрусов плод и анасон.

Този препарат се пържи на малки порции, придавайки формата на пържола или малка топка, концентрирана в енергия. По този начин за всяка единица можем да получим между 100 и 150 Kcal.

Също така откриваме вятърни пържоли с подобен калориен прием и които изобщо не задоволяват, едва ли консумираме само една поничка по Великден.

пестиньос

Пестиньотата са андалуски сладки, чийто основа е също рафинирано брашно и захар (В този случай медът обикновено се използва в по-голяма пропорция). По същия начин те също се приготвят чрез пържене.

По този начин пестиньотата са относително малки сладкиши (въпреки че можем да намерим различни формати, разбира се), но концентрирани в калории, тъй като според тяхната рецепта можем да консумираме с всеки пестиньо около 200 Kcal горе-долу.

Пържено мляко

The пържено мляко Това е друга традиционна великденска рецепта, постига резултат, много подобен на тория, но приготвянето му е по-сложно и трябва да се третира по подобен начин на крокет.

Млякото е сгъстено и ароматизирано, охладено, оформено, покрито и пържено в обилно количество масло, като по този начин се постига много енергия на порция, която може да надвишава 250 Kcal.