Германците се гордеят със своите колбаси, известни по целия свят с вкуса си. Много немски рецепти за колбаси са строго пазени семейни тайни, докато други са оспорвани за тяхната автентичност. Някои се сервират на руло, както американците сервират хот дог, но други се ядат с нож и вилица, в зависимост от това колко е изискана храната.
Щракнете върху Игра, за да видите тази рецепта за немски колбас с къри кетчуп.
Немската наденица с къдрав доматен сос, известна като currywurst, е номер едно улична храна или бърза храна, известна като imbissbuden. Търговците ги продават на улични панаири и карнавали и те са чудесно въведение за непознатите с този вездесъщ немски деликатес.
Започнете с колбас на скара (Berliner currywurst е свинска наденица, която прилича на хот-дог, докато други градове могат да използват колбаси) и доматен сос с вкус на къри.
Добър currywurst се прави с качествени хот-доги, които се загряват на скара, а кетчупът трябва да има тяло, а не тънкия, воднист материал, намиращ се в бутилки за изстискване.
По-долу има рецепта за домашен доматен сос, който започва с доматено пюре, в случай че нямате под ръка доматен сос.
- Сьомга в тайландски стил в къри сос с рецепта за ананас
- Сос от къри и манго 320 гр Natural Zero - Crono Sport Nutrition Santander, онлайн магазин
- Рецепта от агнешки шишчета със студен сос от къри - Karlos Arguiñano
- Шницел или ескалопа със сос за барбекю, бекон и сирене
- Омлет от картофи и тиквички; n със сос - Показания