Нова година и за вашата кожа: интензивна 14-дневна програма, за да я поглезите пълноценно
Споделете Анализираме бъз, новата тенденция храна
Абонирайте се за Джаред
В света на храната модата също ръководи какво ядем и какво не. Например, когато една храна стане модерна, можем да я намерим навсякъде и всички скачат да го изядат. Напоследък напитки като чай от камбуча или едамаме са придобили много знаменитост и всички обмисляме да започнем да ги консумираме.
Това, че дадена храна обаче е модерна, не означава, че е здравословна или, напротив, не е така. В някои случаи, като семена от авокадо или чиа, тяхната слава е заслужена, тъй като те са продукти, които са изключително здравословни. В други случаи свойствата на храните могат да бъдат преувеличени, за да им дадат значение. Затова сега това бъзът става все по-модерен, решихме да знаем добре какви са неговите свойства и дали предимствата му съответстват на славата му.
Кои са известните сега бъз
Те са за плодовете, които дървото, известно като бъз, носи. Този вид дърво е много лесно да се намери в различни страни, поради лекотата, с която се адаптира към различни климатични условия. Съществуват обаче няколко различни вида бъз и не всички от тях произвеждат плодове, които имат някакъв вид свойства.
Доколкото е известно, единствените плодове, които биха имали свойства, биха били сини или черни, но не и червени. Едно от предупрежденията за консумацията на тези плодове е това трябва да се прави само когато са много зрели в противен случай те дори могат да станат токсични.
Тези видове плодове традиционно се използват поради приписваните им лечебни свойства. Наред с други неща, смята се, че притежава антиоксидантни свойства които помагат на тялото ни.
Многобройни хранителни вещества и минерали
Става дума за плодовете, които съдържат множество хранителни вещества, които могат да бъдат полезни за нашето здраве. Забележително е, че този плод е съставен от 79% вода, което означава, че може да бъде храна, която ни помага да останем адекватно хидратирани през деня.
Какво още, съдържа висок процент фибри и някои минерали. Освен всичко друго, те имат антиоксидантни полифеноли, витамини С, А и дори В. Има и лимонена киселина и ябълчена киселина, които могат да ни предложат някои здравословни ползи. И накрая, сред компонентите му откриваме калций или желязо.
Ползи от консумацията на бъз
Научни изследвания относно ползите от бъз са установили, че тяхната консумация може да помогне за намаляване на продължителността и интензивността на настинките че страдаме. Други изследвания установяват, че това може да има благоприятен ефект както върху контрола на теглото, така и върху нашето сърдечно-съдово здраве.
В допълнение към това, той съдържа антиоксидантни ползи, които могат да помогнат за намаляване на риска от страдание - което не лекува - някои хронични заболявания като диабет тип 2. Във всеки случай трябва да имаме предвид, че тези плодове трябва да се консумират варени и че този процес, особено когато ги приемаме в сокове, смутита или чайове, може да намали ефекта им.
Нито можем да пренебрегнем това повечето изследвания за това не са провеждани при хора, следователно е необходимо да има повече научни доказателства, преди да се осигурят тези ползи за хората. Следователно, ако страдаме от някакво заболяване, можем да ги използваме като помощ, но не е препоръчително да ги използваме като заместител на валидирано и предписано от нашия лекар лекарство.
Някои рискове, които трябва да се имат предвид
Въпреки ползите, които можем да извлечем от консумацията на бъз, трябва да знаем, че има някои рискове. Първо, бременност или кърмене не е препоръчително да ги консумирате. Във всеки случай трябва да се консултираме с нашия лекар, преди да го направим.
От друга страна, прекомерната консумация на тези плодове може да причини стомашни проблеми. Нещо, което трябва да имаме предвид, е, че е важно да не консумираме плодовете, ако не са напълно узрели, тъй като могат да бъдат токсични. Също така е важно да готвим плодовете за да сте сигурни, че не съдържат цианид. Следователно най-често срещаният начин за консумация на тези плодове е в инфузии.
Споделете Анализираме бъз, новата тенденция храна