нискокалоричните

Затлъстяването е основен здравословен проблем по целия свят и увеличава риска от страдание от различни хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет тип 2 или рак. С течение на времето те са предложили безброй диети за отслабване, като тези с ниско съдържание на въглехидрати или такива с високо съдържание на протеини и мазнини. Безопасността на тези "чудо диети„Никога не е било нещо ясно.

Ново проучване, представено днес на годишния конгрес на Европейското кардиологично общество, всъщност посочва, че тези видове диети, които далеч не са полезни за тялото, са известни като вредни. Авторът на тази работа, професор Мацей Банах от Медицинския университет в Лодз, уверява, че според неговите изследвания хората, които се хранят с нисковъглехидратна диета, имат повишен риск от преждевременна смърт".

Това проучване изследва проспективно връзката между диетите с ниско съдържание на въглехидрати, смъртта от всички причини и смъртта от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдови заболявания (включително инсулт) и рак в национално представителна извадка от 24 825 участници от Националното проучване на здравето и храненето на САЩ (NHANES) от 1999 до 2010 г.

В сравнение с участниците с най-висок прием на въглехидрати, тези с най-нисък прием са имали 32% по-висок риск от смърт за всички причини при средно проследяване от 6,4 години. В допълнение, рисковете от смърт от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдова болест и рак се увеличиха съответно с 51%, 50% и 35%.

Резултатите бяха потвърдени в a мета-анализ на седем проучвания перспективен с 447 506 участници и а средно проследяване от 15,6 години, които установиха 15%, 13% и 8% повишен риск като цяло, сърдечно-съдова и ракова смъртност с ниска (в сравнение с високо въглехидратна диета.

Професор Банах е ясен: „Диети с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде полезно в краткосрочен план за отслабване, понижаване на кръвното налягане и подобряване на контрола на глюкозата в кръвта, но нашето проучване предполага, че в дългосрочен план те са свързани с повишен риск от смърт и смърт поради сърдечно-съдови заболявания, мозъчно-съдови заболявания и рак ".

Участниците в проучването на NHANES са имали средна възраст 47,6 години и 51% са жени. Те бяха разделени на квартили въз основа на обичайния процент въглехидрати във вашата диета. Рисковете от смърт от всички причини и специфични причини по време на средно проследяване от 6,4 години се увеличават с всяко намаляване на приема на въглехидрати (виж таблицата) и остават значително високи след коригиране на всички налични фактори, които може да са повлияли на връзката.

Изследователите също така изследват връзката между смъртта от всички причини и нисковъглехидратната диета за затлъстели (индекс на телесна маса [ИТМ] 30 kg/m2 или повече) и затлъстели (BMI по-малко от 30 kg/m2) участници в две възрасти. групи (55 и повече години спрямо под 55) и установиха, че връзката беше най-силна при по-възрастните участници без затлъстяване.

За Banach животинските протеини, и по-специално червеното и преработеното месо, са най-лошите спътници за пътуване за някой, който иска да започне диета: „Намален прием на фибри и плодове и увеличен прием на животински протеини, холестерол и наситени мазнини с тези диети те могат играят важна роля. "

"Нашето проучване подчертава неблагоприятната връзка между диетите с ниско съдържание на въглехидрати и преждевременната смърт въз основа на индивидуални данни и комбинираните резултати от предишни проучвания. Констатациите показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са безопасни и не трябва да се препоръчват.".