Заместването на карфиолов ориз с бял или кафяв е това, което го прави a Кето зеле гювеч. Обещавам, че никога няма да ви липсва ориз. Вкусът е перфектен и напълно вкусен!

карфиолов

Преминете към рецептата

Чувал съм много за карфиолов ориз, но ми отне много време да се кача в колата.

И така една вечер реших, че ще опитам, докато се заиграя с идеята си за това деконструирано кюспе от кето зеле и резултатите бяха фантастични!

Никога няма да пропуснете ориза. Имате моята дума за това!

** Забележка: карта с рецепта за печат с подробни инструкции, пълни измервания на съставките и хранителна информация за приготвянето на този гювеч от кето зеле, е на разположение в края на тази публикация.

Преминете към рецептата

Списъкът на съставките;

  • Зелено зеле
  • Карфиол
  • Лук
  • Бекон
  • Телешка кайма
  • Масло
  • Зехтин
  • Чесън
  • Сол и черен пипер
  • Сирене Чедър (по избор)

Кликнете тук, за да харесате и да се абонирате за моя канал Kudos Kitchen в YouTube! Благодаря! 🙂

Преминете към рецептата

Какво прави тази рецепта кето?

Карфиолът трябва да бъде най-гъвкавата съставка при готвене и ядене на кето.

Може да се използва като заместител на много неща, когато наблюдавате приема на въглехидрати, като картофи (вижте моята рецепта за Месачки за карфиол и сладки картофи), пшенични продукти (както в кора за пица, от тази рецепта, която намерих в Pop Sugar) и, разбира се, за ориза, както в рецептата, която споделям с вас днес.

Може ли тази рецепта да бъде замразена?

Да! Предлагам да направите и изпечете цялата тенджера и да я оставите да се охлади напълно, преди да замръзне.

Завийте плътно в безопасен за замразяване контейнер и замразете до 3 месеца.

За да готвите замразено, гответе тенджерата в предварително загрята на 350 градуса фурна, покрита, за 60 минути. Разкрийте и пригответе допълнителни 15 минути, ако е необходимо, за да затоплите.

Бележки за рецепта и съвети за приготвяне на домашен ориз от карфиол;

  • Приготвянето на ориз от карфиол е супер лесно, стига да следвате няколко прости предложения. Всичко, от което се нуждаете, е добра, здрава глава карфиол, нарязана на малки цветчета (около 2 ") и кухненски робот.
  • Открих, че колкото по-малки нарязах цветчетата, толкова по-лесно беше процесорът ми да превърне карфиола в фини трохи.
  • Другото нещо, което установих, че е по-лесно, не беше опаковането на процесора твърде пълно.
  • Работата в по-малки партиди и не претоварването беше ключът към успешното ми обогатяване.

Ами използването на ориз от карфиол, закупен от магазина?

Сега можете да си купите карфиол, който вече е „хвърлен“ в раздела за замразени зеленчуци на пазара. Намерете го, ако нямате кухненски робот или нямате време.

** **Партньорските връзки по-долу са някои от предложените от мен продукти, които ще ви помогнат да подготвите и сервирате тази рецепта деконструиран кето зеле гювеч Ако желаете.

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Когато намеря страхотен продукт или услуга, обичам да ги споделям с читателите си. За допълнителна информация вижте моя Политика за поверителност.

Вижте простите инструкции стъпка по стъпка на снимката по-долу, за да направите гювеч кето кюфте;

  • Ако правите домашен карфиолов ориз, нарежете карфиола на 2 ″ парчета и пулсирайте в кухненски робот, за да образувате консистенция, подобна на ориза.
  • Задушете карфиоловия ориз в голям тиган заедно с маслото и зехтина.
  • Добавете нарязаното зеле към тигана заедно с накълцания лук.
  • Сотирайте на среден/силен огън, като разбърквате от време на време.
  • Добавете чесъна, чаената лъжичка сол и ½ чаена лъжичка пипер.
  • Продължете да сотирате, докато зелето изсъхне в тигана и всички вкусове се комбинират (около 10 минути).
  • Извадете зелевата смес в голяма купа и оставете настрана.
  • Загрейте фурната до 350 градуса.
  • В същия голям тиган запържете говеждото месо на силен огън, докато не остане розово.
  • Добавете предварително сварения бекон и останалата сол и черен пипер.
  • Добавете зачервеното месо в купата със зелевата смес и разбъркайте, за да се смеси.
  • Напръскайте тенджера от 1 кварт със спрей от зехтин и изсипете равномерно смес от зеле/​​говеждо месо в чинията.
  • Покрийте тенджерата с капак (или използвайте алуминиево фолио) и печете 20 минути.
  • Отстранете капака, добавете сирене, ако желаете (не е показано) и продължете да печете още 10 минути.
  • Сервирайте горещо.

По-долу е днешната печатна карта с рецепти Кето зеле гювеч .

Заместването на бял или кафяв ориз с ориз от карфиол е това, което прави запеканката с ниско съдържание на въглехидрати, без пълнене. Обещавам, че никога няма да ви липсва ориз. Вкусът е перфектен!

Курс: здравословно странично ястие, нисковъглехидратна рецепта, основно ястие

Кухня: Комфортна храна

Ключова дума: Гювеч с ниско съдържание на въглехидрати, Зелен гювеч с ниско съдържание на въглехидрати

Калории: 380 kcal

Кухня Рене - Кудос: Кухня Рене - Кудос

  • 1 глава карфиол се нарязва на 2 ″ цветчета и се хвърля (на порции) в кухненски робот
  • 3 супени лъжици масло
  • 3 супени лъжици зехтин
  • ½ глава зелено зеле на сърцевина и нарязана на парчета
  • 1 половина лук грубо нарязан (любимият ви сорт)
  • 3 чаени лъжички сол разделени
  • 1½ чаена лъжичка пипер разделена
  • 2-3 скилидки чесън, смлени
  • 5-6 филийки предварително сварен и натрошен бекон
  • 2 килограма говеждо месо в кафяво
  • спрей от зехтин
  • настъргано сирене чедър По желание

    В голям тиган с високи страни разтопете маслото и зехтина на среден/силен огън. Добавете къдравия карфиол и задушете за 4-5 минути.

    Добавете лук, настъргано зеле, преварен бекон, чесън, 1 чаена лъжичка сол и ½ чаена лъжичка пипер.

    Продължете да сотирате, докато зелето изсъхне в тигана и всички вкусове се комбинират (около 10 минути).

    Извадете зелевата смес в голяма купа и оставете настрана.

    Загрейте фурната до 350 градуса.

    В същия голям тиган запържете говеждото месо на силен огън, докато вече не стане розово. Добавете останалата сол и черен пипер.

    Добавете зачервеното говеждо в купата със зелевата смес и разбъркайте, за да се смеси.

    Напръскайте тенджерата със спрея от зехтин и изсипете равномерно сместа от зеле/​​говеждо месо върху чинията.

    Покрийте тенджерата с капак (или използвайте алуминиево фолио) и печете 20 минути. Отстранете капака, добавете сирене, ако желаете (не е показано) и продължете да печете още 10 минути.

    За да спестите време, този гювеч може да се направи предварително и да се съхранява в хладилник преди печене и сервиране.

    Ако сте в хладилник, не забравяйте да приберете тенджерата до стайна температура преди печене или да увеличите времето за готвене наполовина.

    Инструменти и оборудване:

    Голяма тенджера, голям тиган, готварски нож, дъска за рязане, кухненски робот, голяма купа, дървена лъжица или шпатула, мерителни лъжици, мерителни чаши

    Нисковъглехидратно гювече от зеле

    Количество на порция (1 g)

    Калории 380 калории от мазнини 234

    % Дневна стойност *

    Дебел 26g 40%

    Наситени мазнини 9g 56%

    Холестерол 94mg 31%

    Натрий 1108mg 48%

    Калий 727mg двадесет и едно%

    Въглехидрати 8g 3%

    Фибри 3g 13%

    Захар 3g 3%

    Протеин 26g 52%

    Витамин А 185IU 4%

    Витамин Ц 56,7 mg 69%

    Калций 60mg 6%

    Желязо 3,3 mg 18%

    * Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

    Благодаря ви много, че ме посетихте тук, в моята кухня Kudos!

    Искрено се надявам, че днешната рецепта за нисковъглехидратно зеле без запеканки се радва толкова, колкото и аз!

    Ако има нещо, което обичам да правя толкова, колкото готвенето и печенето, това е рисуването. Любимите ми неща за рисуване са престилките, като стъклените съдове са в не много далечна трета.

    Ето два примера за престилка на хранителен блогър и чаша за вино, от която рисувах за Джени Сладкар онлайн. Те са двама от любимите ми и съм почти сигурен, че и Джени ги обича!

    Ако имате някакви въпроси или коментари относно тази рецепта или нещо друго, което сте виждали на моя сайт, не се колебайте свържете се директно с мен или оставете ми коментар в раздела за коментари по-долу. Винаги ми е удоволствие да ви отговоря възможно най-скоро!

    FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTER и YOUTUBE

    Кухня Kudos от Рене

    Гответе артистично вкусни ястия за цялото семейство от моята кухня Kudos до вашата!

    Докато не хапнем отново, надявам се да имате вкусен ден!