вилица


ИНГРЕДИЕНТИ:

1 кг. 200 гр. малки калмари, 2 супени лъжици зехтин, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица шафран на конци, доматен сос, щипка хранителни оцветители, боб и бебешки моркови, грах, 2 големи картофа и 200 g. гъба.

РАБОТА:

1- Ние нарязваме крайно лук Y. чесън и ги слагаме в гювеч с 2 супени лъжици масло от маслина до бракониер.
2- Когато започнат да побеляват, ние добавяме шафран на конци и разбъркайте добре.
3- Добавяме калмари почистете и разбъркайте.


4- Поставяме кетчуп и Оцветител. разбъркайте, покрийте и варете на тих огън 5 минути.
5- Добавяме картофи щракна, широк боб Y. бебешки моркови Y. зелен грах. оставяме да се готви на слаб огън.


6- Пропускаме гъби в тиган с малко зехтин и 2 зъба от Чесън щракна. Запазваме.
7- Когато калмари и зеленчуците са точно, добавете сотираните гъби към гювеча.