Говеждо месо
Говеждото е част от червеното месо. Това са меса, богати на протеини и съдържащи незаменими за организма аминокиселини.
Според Испанската фондация за хранене (FEN), протеините от говеждо месо се усвояват по-добре от протеините от растителен произход. В допълнение към протеините и желязото, говеждото месо е богато на йод, манган, цинк и селен. Освен това има високо съдържание на витамини от група В (В1, В2, В6 и В12), които позволяват правилното усвояване на мазнините и протеините. От особен интерес е съдържанието на витамин В12, който не се съдържа в растителните продукти, освен ако те са ферментирали
Телешко
Нашето говеждо месо е червено месо, което се отличава с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Това е крехко и лесно смилаемо месо, така че консумацията му е много популярна.
Това е храна, богата на минерали като желязо и цинк, последният необходим за правилното функциониране на имунната система.
Той има високо съдържание на витамини от група В, които позволяват правилното усвояване на мазнините и протеините, както и правилното функциониране на нервната система. Освен това витамин В12 позволява производството на червени кръвни клетки в кръвта, което прави месото ни много подходящ продукт за спортисти или хора с анемия.