Тост от пушена сьомга със сирене/Снимка: cocina-casera.com
- Gmail
- Evernote
- Линия
- СМС
- Телеграма
- Skype
- Facebook Messenger
Това пушена сьомга отгоре Може да се сервира като предястие или аперитив за всеки специален момент, проста и бърза рецепта за приготвяне, която от своя страна предлага на вечерящите великолепна презентация и вкус.
Заложих на сьомгата заради нейния интензивен вкус, но можете да я опитате и с ламинирана пушена пъстърва, ще бъде вкусна. Намазаното сирене е леко пенливо, но ще ви служи перфектно на сиренето Филаделфия.
Ако харесвате тази риба, не пропускайте да посетите рецептата Salmon en Papillote, идеална за празници или специални дни като Коледна вечеря.
Съставки за тост от пушена сьомга със сирене за 1 човек
- Нарязана пушена сьомга - 1 единица
- Варено яйце - 1 единица
- Сирене за потъване - на вкус
- Необработен зехтин - 1 тире
Как да си направим рецептата за тост с пушена сьомга със сирене
- Слагаме яйцето да се готви. Вече сготвено го нарязваме и оставяме настрана.
- Препичаме филийката хляб малко. Разпределете сиренето върху него и поставете резенчета сьомга или пъстърва (според вкуса).
- Върху него поставете малко накълцано яйце и отгоре поръсете наситнен сух магданоз. За финал се къпем с пръскане на екстра върджин масло.
Бележки и съвети
Хлябът, който използвах, е чиабата, нарязан хоризонтално като сандвич и използвайки дъното, той е по-плосък и по-тънък. Не съм го нарязал на филийка, така че сиренето да не откачи трохичката и да я накисне, правейки тоста или капака ни безполезни.
Използвал съм екстра върджин зехтин, но можете да използвате и всяко овкусено масло, то ще му придаде различно докосване и изглежда страхотно със сьомга.
Надявам се рецептата да ви е харесала, ще ми разкажете за нея.!