Предястия и предястия

Тези тостове са вкусно предястие или странично. A експлозия на вкус, с мека топяща се текстура върху хрупкав хляб. Готвят се светкавично, ще трябва да смесваме само няколко ежедневни съставки, да се приготвяме с богат хляб с ниски трохи и да печем.

сирене

Съставки

  • Хляб с малко трохи
  • 60 гр. настърган кашкавал + нещо друго за поръсване
  • 60 гр. намажете сирене
  • 2 скилидки чесън
  • Пресен магданоз
  • Зехтин
  • ½ чаена лъжичка сол
  • Риган

Вкусът с пропорциите, които предлагам, не е прекалено голям Чесън, ароматът преобладава сирена Y. подправки, но ако ви харесва по-силно или по-меко, можете да играете, за да добавите повече или по-малко количество чесън или подправки.

Приготвяне на препечен хляб от сирене и чесън

  1. Предварително загряваме 200º фурна.
  2. В купа смесваме сирената. Що се отнася до настърганото сирене, използвах смес от сирена с частна марка, която съдържаше Моцарела, Чедър, Самсое и Ементал, но можете да използвате това, което най-много ви харесва. Добавете накълцания чесън и магданоз и солта. За по-лесно смесване го поставяме в микровълнова 15 секунди. Разбъркваме добре, докато получим кремообразна текстура. Запазваме.
  3. Изрязваме нарязан хляб, или надлъжно, и четка със зехтин.
  4. Печем хлябовете за 5 минути.
  5. Изваждаме от фурната и намазваме обилен слой от сместа върху всеки хляб. Ние добавяме настъргано сирене, риган и малко повече накълцан магданоз.
  6. Печете отново за около 10 минути, или докато сиренето се разтопи добре и леко препече.
  7. Сервираме горещо.

Резултат

С тези суми той ми даде да направя 12 тоста с нормален размер. Препоръчвам ви да ги вземете горещо, с разтопено сирене и избухващ с вкус.

Можете също да превърнете тази рецепта в бърза и импровизирана Вечеря, поставяне на сместа върху двете части на разрязан по дължина хляб и придаване на по-голяма сила чрез добавяне на друга съставка; например бекон, риба тон, царевица, кубчета шунка, чери домати и др.