може

Консумирането на оцет по време на хранене се използва като популярно средство за лечение на диабет преди лекарства, но не е тествано доскоро.

Рандомизирано, плацебо контролирано проучване установи, че телесното тегло и коремните мазнини са значително намалени чрез добавяне на една супена лъжица оцет към ежедневната диета. Но, Има ли полза от консумацията на оцет, ако не сте с наднормено тегло? Триглицеридите се нормализират и при дозирането на двете супени лъжици на ден се наблюдава спад в кръвното налягане. Тези ефекти обаче може да са били просто от загуба на тегло.

Освен вкуса, има ли ползи за хората с нормално тегло от поръсването на оцет върху салатите им? Ами оцетът за контрол на кръвната захар?

Ако например нахраните хората с половин чаша захар на маса, тъй като скокът на кръвната им захар е нисък, артериалната им функция може да се влоши и колкото по-висок е скокът на кръвната захар, толкова повече кръвната захар се влошава. Има обаче лекарство, което може да блокира усвояването на захарта и да притъпи скока на кръвната захар, освен това може да предотврати артериална дисфункция, което показва, че вероятно е полезно за сърцето, ако нямате големи скокове. хранене. И наистина, високият скок в кръвната захар след хранене е предиктор за сърдечно-съдовата смъртност. Следователно хората, които ядат много високогликемични храни, като сладки храни и рафинирани зърнени храни, са склонни да получават повече инфаркти и инсулти. И изглежда, че е по-вероятно да имат диабет.

Диети, които са тествани в рандомизирани контролирани проучвания и са доказани предотвратяване на диабет са тези, които се фокусират върху намаляване на наситените мазнини и постепенно увеличаване на консумацията на пълнозърнести храни, богати на фибри, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, без специално да се вземат предвид ниските или по-високите гликемични натоварвания.

Изпитани са лекарства, но притъпяването на един от скоковете на кръвната захар по време на хранене изглежда не намалява риска от развитие на диабет, както и намалява риска от инфаркти и високо кръвно налягане.

Така че има ли начин да предотвратите тези скокове в кръвната захар, без да приемате лекарства? Е, един от начините би бил да няма захар!

Най-здравословната диета за избягване на мазнини и свързаните с храните скокове в кръвната захар, окисляването и възпалението е диета, центрирана около цели растителни храни.

Консумацията на оцет по време на хранене очевидно е била използвана като домашно лекарство за диабет преди лекарства, но е тествана чак през 1988 г. В края на краищата, колко пари можете да спечелите от оцет? Според оцетния институт милиони долари, но едно-единствено лекарство за диабет, като Резулин, е успяло да привлече милиарди, и всичко това преди да бъде припомнено за убийството на твърде много хора чрез затваряне на черния дроб. Фармацевтичната компания все още е направена като бандит ...

Ако използвате четири чаени лъжички ябълков оцет, разреден във вода, получавате същата тъпота, както преди. И вие получавате допълнителната полза от понижаването на нивата на инсулин в кръвта.

Ами оцетът?

Не само една супена лъжица на ден може подобряват холестерола и триглицеридите С течение на времето оцетът може да понижи триглицеридите в храната, заедно с понижаване на кръвната захар и увеличаване на инсулина, което може да предложи най-доброто от всички светове.

Препратки:

P Mitrou, E Petsiou, E Papakonstantinou, E Maratou, V Lambadiari, P Dimitriadis, F Spanoudi, S A Raptis, G Dimitriadis. Консумацията на оцет увеличава усвояването на инсулин-стимулирана глюкоза от мускула на предмишницата при хора с диабет тип 2. J Diabetes Res.2015; 2015: 175204.

T Kondo, M Kishi, T Fushimi, S Ugajin, T Kaga. Приемът на оцет намалява телесното тегло, телесната мастна маса и серумните нива на триглицеридите при затлъстели японски субекти. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 август; 73 (8): 1837-43.

J H O’Keefe, N M Gheewala, J O O’Keefe. Диетични стратегии за подобряване на глюкоза след хранене, липиди, възпаление и сърдечно-съдово здраве. J Am Coll Cardiol. 2008 г., 22 януари; 51 (3): 249-55.

C S Johnston, A J Buller. Оцет и фъстъчени продукти като допълващи храни за намаляване на гликемията след хранене. J Am Diet Assoc. 2005 декември; 105 (12): 1939-42.

K Ebihara, To Nakajima. Ефект на оцетната киселина и оцета върху кръвната глюкоза и инсулиновите реакции върху перорално приложената захароза и нишесте Май 1988 г.

C J Panetta, Y C Jonk, A C Shapiro. Проспективно рандомизирано клинично изпитване, оценяващо въздействието на оцета върху липидите при недиабетици. Свят J. Cardiovas. Дис. 3, 191-196. 2013.

J L Chiasson, R G Josse, R Gomis, M Hanefeld, A Karasik, M Laakso; STOP-NIDDM Trail Research Group. Акарбоза за профилактика на захарен диабет тип 2: рандомизираното проучване STOP-NIDDM. Лансет. 2002 г., 15 юни; 359 (9323): 2072-7.

M Naissides, J C Mamo, A P James, S Pal. Ефектът от острата консумация на полифенол от червено вино върху постпрандиалната липемия при жени в менопауза. Атеросклероза. 2004 декември; 177 (2): 401-8.

M Hanefeld, J L Chiasson, C Koehler, E Henkel, F Schaper, T Temelkova-Kurktschiev. Акарбозата забавя прогресирането на дебелината на интима медиума на сънните артерии при пациенти с нарушен глюкозен толеранс. Удар. 2004 май; 35 (5): 1073-8. Epub 2004 8 април.

J L Chiasson, R G Josse, R Gomis, M Hanefeld, A Karasik, M Laakso; Пробна изследователска група STOP-NIDDM. Лечение с акарбоза и риск от сърдечно-съдови заболявания и хипертония при пациенти с нарушен глюкозен толеранс: проучването STOP-NIDDM. ДЖАМА. 2003 г., 23 юли; 290 (4): 486-94.

DECODE Study Group, Европейската група за диабетна епидемиология. Глюкозен толеранс и сърдечно-съдова смъртност: сравнение на критериите за гладно и 2 часа диагностика. Arch Intern Med. 2001 12 февруари; 161 (3): 397-405.

A M Opperman, C S Venter, W Oosthuizen, R L Thompson, H H Vorster. Мета-анализ на здравните ефекти от използването на гликемичния индекс при планиране на хранене. Br J Nutr. 2004 септември; 92 (3): 367-81.

«Z Beheshti, Y H Chan, H S Nia, F Hajihosseini, R Nazari, M Shaabani, M T S Omran. Влияние на ябълковия оцет върху липидите в кръвта. Life Science Journal 2012; 9 (4).

T C Wascher, I Schmoelzer, A Wiegratz, M Stuehlinger, D Mueller-Wieland, J Kotzka, M Enderle. Намаляването на хипергликемията след предизвикателство предотвратява остра ендотелна дисфункция при пациенти с нарушен глюкозен толеранс. Eur J Clin Invest. 2005 септември; 35 (9): 551-7.

G Livesey, R Taylor, H Livesey, S Liu. Има ли връзка доза-отговор на диетичния гликемичен товар с риска от диабет тип 2? Мета-анализ на проспективни кохортни изследвания. Am J Clin Nutr. 2013 г.; 97 (3): 584-96.

J I Mann, L Te Morenga. Диета и диабет отново, отново. Am J Clin Nutr. 2013 г.; 97 (3): 453-4.

J Fan, Y Song, Y Wang, R Hui, W Zhang. Диетичен гликемичен индекс, гликемичен товар и риск от коронарна болест на сърцето, инсулт и смъртност от инсулт: систематичен преглед с мета-анализ. PLoS One.2012; 7 (12): e52182.

S H Holt, J C Miller, P Petocz. Инсулинов индекс на храни: търсенето на инсулин, генерирано от порции от 1000 kJ от обикновените храни. Am J Clin Nutr. 1997 ноември; 66 (5): 1264-76.

E До Гейл. Уроци от глитазоните: история за разработването на лекарства. Лансет. 2001 9 юни; 357 (9271): 1870-5.