най-изненадващият

Омлет от краставици? Със сигурност много от вас ще четат тази рецепта със скептицизъм, но истината е, че тя не е единствената, която ще намерите в блогосферата. Уверявам ви, че има много и повечето направени само с черупките.

Факт е, че онзи ден братовчед на майка ми й дойде на гости и й каза, че е спечелил състезание за тортила с нея. Майка ми нямаше време да я попита за рецептата и да я направи, и от този ден нататък тя все ми казваше да я направя. И аз го направих ...

Истината е, че когато я вкусите, никога не ви хрумва, че краставицата е основната й съставка, защото е много богата и сочна и изобщо не помни вкуса на суровата краставица.

Можете да го направите с млян чесън, но аз пробвах малко лук и много ми хареса.

Препоръчвам ви да приготвите вашия омлет от краставици, но без да разкривате съставките му на гостите си. Те ще довършат омлета и ще продължат да бъркат с това, което сте направили.

Как да направите омлет от краставици, стъпка по стъпка:

Състав:

  • Две краставици
  • Три яйца
  • Половин лук или скилидка чесън
  • Сол
  • екстра върджин зехтин

подготовка:

Ако ще добавим лук или чесън, ние ги накълцваме и ги запържваме малко в екстра върджин зехтин.

Нарежете краставиците на тънки филийки и ги добавете в тигана с малко сол, оставяйки ги да се готвят на умерен огън. Ще отнеме около половин час.

След като се редуцират и започнат да кафяви, ги оставяме настрана и отцеждаме, за да отстраним излишното масло.

Разбиваме яйцата и добавяме соса, като разбъркваме добре.

Поставяме препарата в тигана и го оставяме да стегне бавно. Не забравяйте да обърнете тортилата, така че да е златистокафява от двете страни.

Вече можете да се насладите на вашия омлет от краставици и да изненадате гостите си.

Ако сте фен на омлети или бъркани яйца, трябва да опитате моите версии на картофения омлет, моите бъркани яйца с треска и чушки пикило, летните бъркани яйца с патладжани и чушки и ако имате възможност да ги намерите, изящните бъркани яйца.