Един от най-здравословните начини за ядене на яйца е в омлет. Ако го обогатите със зеленчуци и риба тон, ще имате много пълноценно ястие от хранителна гледна точка. Но също така този омлет е вкусен и се приготвя много лесно. Изтрийте рибата тон, ако искате да я направите рецепта, подходяща както за вегани, така и за вегетарианци.
Един от най-здравословните начини за ядене на яйца е в омлет. Ако го обогатите със зеленчуци и риба тон, ще имате много пълноценно ястие от хранителна гледна точка. Но също така този омлет е вкусен и се приготвя много лесно. Изтрийте рибата тон, ако искате да я направите рецепта, подходяща както за вегани, така и за вегетарианци.
- 4 уд яйца
- 2 кутии естествен тон
- 8 единици чери домати
- 1 шепа рукола за украса
- 4 супени лъжици зехтин
- Сол
- Черен пипер
Отцедете рибата тон от консервата и я накъсайте с вилица.
Разбийте яйцата, добавете натрошената риба тон и щипка пипер и разбъркайте добре.
Измийте доматите и ги нарежете наполовина.
Загрейте зехтина в тиган и варете нарязаните домати на умерен огън за 15 минути.
Подправете и добавете в купата с яйца, като отцедите добре маслото.
Разбъркайте всичко добре и свийте омлет от двете страни в незалепващ тиган с малко масло.
Сервирайте омлета с шепа измита рукола отгоре.