Курс в Международния морски университет ще разгледа този проблем в Агилас от 4 до 6 юли от Франсиско Роман Лопес Андреу
Курсът в Международния морски университет ще поставя под въпрос „чудодейните диети“ и хранителните прищявки “и ще разглежда здравните рискове, които тези тенденции могат да представляват.
Курсът, който ще се проведе в Агилас от 4 до 6 юли и чийто период на регистрация е отворен до 27-ми този месец, се ръководи от ръководителя на службата по вътрешни болести на болница Reina Sofía в Мурсия, Франсиско Роман Лопес Андреу, и ще се опита да премахне имиджа на храненето, предлаган от рекламата и модата.
Става дума за предупреждение за опасностите, които спазването на неправилни диети и хранителни норми може да представлява, което може да доведе до хранителни разстройства, недохранване и дори хиперхранване.
Сред темите, които ще бъдат разгледани по време на курса, се открояват някои, като митовете на някои от така наречените „чудо диети“, като периодично гладуване, палеолитни, кетогенни или макробиотични диети; опасността от псевдонауки в храненето или ролята на генетиката по отношение на храненето.
Ще бъдат анализирани и научните основи на средиземноморската диета, психосоциалните фактори, свързани с телесното тегло или визията на диетите в медиите, както и митовете и реалностите на подсладителите и влиянието на диетата.
Вегетарианска и веганска диета, хранителни разстройства на поведението, опасностите от хранителни добавки за спортисти, последиците за здравето на преработените храни също ще бъдат анализирани и ще бъде разгледана правилната подготовка на правилна диета, дори за тези, които имат по-малко време да готвят или ядат.
Курсът е отворен за всички заинтересовани аудитории, въпреки че е специално насочен към здравни специалисти.