Тази рецепта е взета от MR форума, по-конкретно е от Picapusa. Приготвя се супер лесно, можем да използваме захарин вместо захар и имаме десерт с по-малко калории.
Знам, че сега не е време за череши, но го направих през лятото. Не го бях качил, защото затворих блога за почивка.
Съставки
200 гр. череши
2 чаши полу обезмаслено мляко
1 чаша течна сметана
2 пакетчета извара
4 супени лъжици захар + 2 за добавяне към изварата
Разработване
Поставяме черешите без костилки и 4 супени лъжици захар в тенджера. Оставете да къкри 15 минути.
Отцедете черешите. Запазваме сиропа, който получаваме, и малко череша за декорация.
Слагаме сметаната, чаша мляко и 2-те супени лъжици захар в тенджера.
В другата чаша останало мляко разтваряме пликовете с извара.
Когато сметаната и млякото са горещи, добавете изварата и разбъркайте, без да спирате, като я кипнете и я свалете от огъня, за да се закали. След това повтаряме операцията.
В избраната тупера или калъп слагаме първи слой извара, оставяме леко да се втвърди и отгоре слагаме слой череши. След това добавяме още един слой извара и го оставяме да се охлади.
Черешовият сироп, който ни остана, го слагаме на огъня, за да се намали и сгъсти.
За финалната декорация, която разглобяваме, можем да сиропираме отгоре и ще украсим с черешите, които бяхме запазили.
Забележка: В избрания калъп не е необходимо да го подреждате или разстилате с каквото и да е, изварата излиза лесно.
- Филаделфия чийзкейк и извара Cocina con Poco - Рецепти за готвене стъпка по стъпка със снимки
- Френски тост с къри с мед и канела - Лесна и домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
- Рецепта за готвене с торта от сладкиши, лесна, проста и вкусна
- Омлет от карфиол Моята истинска кухня
- Омлет от зелен фасул Яйца и омлети Enloqui's Kitchen